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2009/11/17 15:56:42瀏覽799|回應0|推薦28 | |
記得以前,因為大哥的手指骨折,辭掉了原本的工作,我們搬到石牌,和二姨住得很近,外婆來到台灣,住在二姨那裡,有時候,外婆會打電話來,拜託在家帶親戚小孩的我弄點食物給她。 一開始,我只想說要讓外婆吃飽一點,所以飯盒裡都是裝滿滿的,不曉得是外婆食量小,還是捨不得吃,所以她只吃一些些,分成好幾餐,有一次,因為天氣太熱了,外婆晚上打開飯盒的時候,飯菜已經壞掉了,而她竟然也不好意思打電話告訴我,二姨要工作不在家,我們都不知道,外婆居然這樣餓著肚子。 後來,送飯的時候,我記著外婆的囑咐,飯菜裝得不多,為了避免外婆再有餓肚子的時候,還買了麵包,提醒外婆,是有東西可以吃的。 我煮菜很不喜歡用鹽巴和味精,料理出來的食物口味總是淡淡的,尤其是炒高麗菜,我個人是覺得,菜的味道已經很甘美,何必多加調味料,所以每次做這道菜餚,我向來都不加鹽。有些人,會嫌我的菜味道不夠好,覺得我不會做菜。 雖然是巨蟹座的女生,但是我的菜餚卻總是很簡單,沒想到我的習慣,卻正好對了外婆的胃口,有一次伯公(外公的大哥)也在,我做了炒高麗菜和蒸蛋,兩道不加鹽的料理,一直擔心兩位老人家會無法下飯,二老卻說,很好吃。 我原以為是兩位老人家疼惜小外孫女的心意,但是詢問母親,才知道原來我做菜的習慣,就跟老人家的生活一樣。 有些人,會記得某個地方的某個菜餚,永遠懷念這個自己喜歡的味道。我想,對一個做菜的人來說,也會記得某個對自己手藝很捧場的人。 如果我是廚師,那麼外婆就是那個最特別的客人。 小娉懷念外婆的文章,非經同意請勿轉載。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |