到達費城，已是中午時分，自然是先打尖用餐；到中國城的目的，不是因為有景點，就只是為了用餐。之前在溫哥華維多利亞中國城曾介紹過旅行團的操作模式，二岸都一樣。由於出境遊台灣發展的早，大陸很多都是學習台灣，甚至連領隊兼導遊，都是找台灣人來帶團；所以，跟團去歐美或大陸，如對過程有不滿意的地方，千萬別以為是大陸的問題，其實一切緣由都來自台灣，嘿嘿嘿.......。

在美國，中餐如吃Buffet這樣的餐廳，大都是福建人所經營，通常物美價廉，也是當地下層社會人士最好的選擇方式；如吃桌餐，自然以粵菜為多，因為以往餐廳以廣東人經營者為多，現在則以上海人經營的佔多數。這種情況也與中國城發展類似，早期移民以廣東人為主，現在江、浙、滬等地新移民，亦有後來跟上的趨勢。至於台灣過去的移民則不多，也少有做餐飲業的。

我們的午餐是在開業35年的「醉仙樓」用的，看其內部裝潢，想必曾經也是豪華氣派，門面深具中國特色；導遊介紹說這家粵菜館，在大費城地區名聲卓著，多次榮獲全美中餐百佳全優名店大獎。菜色是典型的粵菜，由於兼營茶樓，所以午餐菜色有很多茶樓點心小吃；這對吃過各地很多團餐的我而言，是不錯的感覺（網路上介紹，老闆是從香港過來的福建人）

費城的中國城與各地的中國城都有共通點，就是裝潢老舊、街道昏暗。用餐餐廳旁就是「亞洲超級市場」，很多團員連餐都不吃了，就往超市去採購；導遊說這是費城最大的中國超市。入口小小的，很不起眼，賣場都在地下室；我用完餐進去逛了一圈，發現除了常看到的中餐食材，如零食、冷凍食品、調味料、罐頭、臘腸臘肉、蔬菜水果.........外，連一些不容易買到的稀奇古怪食物，如台灣的酸梅、鳳梨心乾......，大陸的陳皮梅、山楂片、乾沙薑片......，竟然在亞洲超市裡也看得到，很奇怪他們的供貨管道，有些東西從那進來的？

費城中國城也有一個地標性的牌樓，好像沒有牌樓，不足以彰顯中國的味道；也有很多的遊民，黑、黃、白都有。我隨意逛了一圈，聽到各種腔調的中文，感覺有些親切感；但中英文併列的招牌，半數的黑白洋人，還是覺得很陌生，這大概要叫「中國城」的原因吧！終究不是在台灣啊！