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婆婆的好手藝~魚翅瓜排骨湯~感謝電小二的推薦
2010/07/05 16:00:17瀏覽7408|回應20|推薦138

感謝本篇榮登聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶 99.7.9

晚餐吃飯的時候,婆婆說:今天的湯很特別,是魚翅瓜排骨湯,你要喝一下哦!什麼是魚翅瓜?我怎麼都沒聽過,很好奇的問婆婆它長的怎樣,婆婆說:『在廚房,自己去看。』

這明明是西瓜,怎麼會是魚翅瓜,哪裡像魚翅? 

切半後的魚翅瓜,還是感覺不到像魚翅

這瓜的皮有夠硬的,真不知婆婆是怎麼把它切半

  

加入排骨、玉米和紅蘿蔔煮成的湯,湯鮮甜、料實在

(哈哈,婆婆的手藝真不是蓋的

煮後的魚翅瓜,吃起來的口感和味道很像是菜瓜

也有點像是不甜的西瓜皮,有看到魚翅了嗎? 

                 

原來這就是叫魚翅瓜的原因

看到沒,煮熟後略帶透明,一絲一絲的是不是很像魚翅啊

 
2010/07/09 18:40  
Dear 愛的大大(zcchen6322)

特前來恭喜您所發表「婆婆的好手藝~魚翅瓜排骨湯」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

( 休閒生活美食 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=zcchen6322&aid=4193882

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魯夫 :)
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長見聞
2010/07/06 15:18

這是啥東東啊?

市場上沒看過耶,

台灣有在賣嗎?


紅塵客

愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:36 回覆:

名字就叫魚翅瓜呀    傳統市場上可能有賣吧   

魯夫手藝好    可以煮素湯來嚐試一下    和大家分享吧   


陳文錫~就是忙
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呦~~
2010/07/06 13:48
有這種奇怪的魚翅瓜,究竟是菜還是水果啊?是否生吃不甜所以拿來當菜^^
本來就沒有,何必去強求;冷暖人間情,點滴在心頭。
愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:32 回覆:

哈    陳大哥    好問題   

這魚翅瓜很硬    很難剖開    真不知婆婆老人家怎切開的   

婆婆脾氣好人緣好    鄰居朋友都會拿些自家栽種的菜來送婆婆....

大大可以確定這魚翅瓜是菜   不是水果喲   


夜彤
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^ _ ^
2010/07/06 13:17

魚翅瓜    夜彤第一次看到呢

婆婆的好手藝     大大好幸福呦~ ^_^

愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:28 回覆:
嘻嘻拍謝   

綠豆碰碰碰
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RE
2010/07/06 10:21

真的很像呢

我還是第一次聽到魚翅瓜這種東西@@

愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:26 回覆:

嗯    大大一家也是第一次看到這特殊的魚翅瓜喲   


大百合
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很美味的樣子
2010/07/06 09:59
百合從未見過這種瓜,好特別,有什麼食療功效嗎?
愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:24 回覆:

這魚翅瓜是婆婆的朋友送的    婆婆很隨興的用自己的方式去熬湯   

至於有何療效?     有没有格友知道的    倒是可以來分享一下   

  


☆ hanㄋㄟ ★
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好誘惑的美食^^
2010/07/06 09:04
幸福的大大啊  有婆婆的好手藝  真是幸福ㄟ

而且這瓜瓜長得好特別  第一次看到耶

妳知道嗎  此刻hanㄋㄟ已經〝凍未條了〞

呵呵  超想吃的説  因為這裡的天氣熱的我快爆炸

根本不想進廚房也更不想煮  因此ㄚ就粗泡麵

現在看到親愛的大大家分享  魚翅瓜排骨湯  超ㄗㄢ、的~ 
愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:19 回覆:

親愛的hanㄋㄟ    晚安安囉

台灣這幾天熱爆了    大大什麼也吃不下    偶爾喝點湯   

這魚翅瓜排骨湯     婆婆第一次煮    大大家也是第一次看到

大大很有口福的啦     拍謝   

 

  


魔鬼ㄅㄚˇ拔~食玩趣記
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看起來
2010/07/05 22:15
真的很像魚翅
愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:11 回覆:

羅妤潔(S計劃諮詢師Jane)
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第一次見這種瓜耶!
2010/07/05 22:10

婆婆的手藝真是了得丫~^^

看著看著~連我都想來一碗捏!^^

愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 23:08 回覆:

婆婆第一次煮    湯真的好好喝喲 



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婆婆的好手藝~魚翅瓜排骨湯
2010/07/05 17:52
流口水了。。。
愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 22:56 回覆:
  

the dreamer girl
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像極了
2010/07/05 16:46

特寫鏡頭下

乍看真的很像魚翅


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-海神廟 (Tanah Lot Temple)

愛的大大(zcchen6322) 於 2010-07-06 22:54 回覆:
嗯    像極了魚翅    口感也很不錯    *ˇ*
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