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【一本改變世界的茶書】普洱茶聖經:鄧時海《普洱茶》
2022/11/24 08:27:29瀏覽388|回應0|推薦1

影音視頻 :1998年鄧時海{楊家太極拳}

【書名/作者/本版時間】《普洱茶》,鄧時海,2016/03

【出版社】雲南科技出版社


本書,不僅在普洱茶史上,且在人類茶書史上,
都是石破天驚的一本書!

自從這本書在1995年首次出版之後,人類的飲茶觀念徹底改變!


「整個地球」上所有的茶──包括舉世聞名的大吉嶺紅茶[※註]──
自此之後,不僅沒有保存期限,
過去被視為"雜物"的過期(超過食品法規定的3年保存期)茶,
在本書作者鄧時海教授的「(好茶必然)越陳越香」的影響下,
一沖飛天為「老茶」,轉為"一年比一年更珍貴"的鳳凰!

[※註]2014年有台灣茶人親訪喜馬拉雅山旁的大吉嶺茶區,
回來時嘖嘖稱奇說,現在就連英國人在大吉嶺創建了
170多年的茶莊園,不僅開始存放當年的茶,
還四處去尋找過去稀有的"老"大吉嶺茶。

《普洱茶》目錄
第一 史話篇
第二 陳香篇
第三 品茗篇
第四 茶道篇
第五 茶譜篇
金瓜貢茶
福元昌圓茶
車順圓茶
同慶老圓茶
同慶圓茶
紅芝圓茶
敬昌圓茶
江城圓茶
楊聘圓茶
同興早期圓茶
同興後期圓茶
同昌圓茶
同昌黃記紅圓茶
同昌黃記藍圓茶
普慶圓茶
鼎興紅圓茶
鼎興紫圓茶
末代緊茶
班禪緊茶
可以興磚茶
宋聘圓茶
鴻昌圓茶
鴻泰昌圓茶
早期紅印圓茶
後期紅印圓茶
早期綠印圓茶
紅蓮圓茶
大字綠印圓茶
小字綠印圓茶
黃印圓茶
圓茶鐵餅茶
七子鐵餅茶
福祿貢茶圓茶
思普貢餅圓茶
後期廣雲貢餅圓茶
廖福散茶
紅印沱茶
銀毫沱茶
文革磚茶
73厚磚茶
7562磚茶#
( 休閒生活美食 )
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引用
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