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《生活手札》2011’歲末的吃吃喝喝~~感謝電小二推薦
2012/01/04 00:00:17瀏覽4417|回應53|推薦247

 2011' 

旅美二十幾年,每年似乎從感恩節開始,就是一攤又一攤的吃吃喝喝。

今年也不例外,雖然大家一邊吃吃喝喝,一邊嘆氣:「年紀大了,吃不多了。」但是每次走進不同大門,望著不同桌子擺著各家「煮婦」準備的佳餚,依然彷如置身「滿漢全席」。

每次聚餐(potluck),客人們都很「自愛」,不敢讓女主人太累,因此客人們都會卯足了勁帶來可口的私房菜,通常一家帶兩道菜,外加一道甜點或水果、飲料。大家吃飯時常常是女士、男士、小孩各一桌,男人聊政治經濟汽車等硬邦邦的話題,女人聊八卦 教育……。

那天,有個男士對男人的話題不感興趣,就「轉枱」到女人這桌來,沒想到立即成了眾「娘子軍」審問的對象:「如果有機會再 婚,你會娶幾歲的女人?」那位年近半百的男士很「勇敢」的當著自己的妻子面說:「當然是二十幾歲的!年輕多好啊……」在眾賢妻嘩然聲中,每個老公都被偷偷叫過來問同樣的問題。在連續幾個都要娶二十幾歲的之後,一個男士望著妻子,囁嚅說:「二十幾歲的女人雖然好,可是五十歲的我不知要跟她聊什麼。」他的答覆終於讓眾賢妻稍感「安慰」。外子的學弟也被喚過來問意見。

「這還用問,當然是……」學弟話說一半,忽然機靈的頓住,把目光掃過這群
『虎視眈眈』的女人,趕緊話鋒一轉,正色說:「除了老婆,別的女人我想都不
敢想!」話一說完,立即博得眾娘子軍的熱情掌聲,並被冊封「最有家教的男人」 頭銜。

每回聚餐都是如此這般在歡笑聲中結束。

在新年伊始,讓我在此獻寶——獻上各家賢妻的私房菜之「寶」,並在此感謝大家一年來的愛護,謝謝大家經常來訪與交流,送來暖暖的友情與鼓勵,祝大家:新年快樂!
闔府平安!萬事如意!


↑↑歲末的吃吃喝喝從感恩節開始……

《第一攤》郭府的感恩節聚餐:女主人Juliana是本地赫赫有名的鋼琴老師,集
                      才貌於一身,她的手藝亦非同凡響。

     以下圖片請點小圖看大圖

女主人拿手的火雞料理小玉米炒大蝦火腿沙拉臘肉飯


炒米粉馬鈴薯沙拉塗麵包菜花白綠配花生炒雞丁


烤鮭魚一個18歲男孩做的chili炒四色一桌佳餚


兩隻醬鴨(我做的)欣欣向榮(我做的)蚵仔麵線(我做的)不同角度


《第二攤》侯府的吃吃喝喝: 女主人淑卿會一手好廚藝,兩年前我介紹
的「如何做雞蛋布丁 」(請點入粉紅字),就是來自她的指導。


↑↑女主人的拿手菜之一:筍絲控肉

蚵仔煎鹽酥雞香煎鮭魚花生豬腳

炸春捲干貝長年菜滷牛筋(阿美做的)雞捲


鹹水鴨杏仁四季豆碗粿帝王菇炒大蝦(我做的)



↑↑當歸黑棗麻油雞:我做的這道補湯甚受歡迎,當歸是老媽從台北
中藥店買來的。
補湯的做法請見:「
不一樣的麻油雞~~感謝電小二請喝下午茶 

《第三攤》跨年夜的吃吃喝喝:地點是鄒府豪宅。女主人Goldie的手藝也
非常了得。


↑↑跨年夜聚餐盛況,真是陸海空,一應俱全。

↑↑女主人準備的應景火腿,擺盤十分藝術

↑↑女主人做的滷味拼盤


↑↑芥蘭蝦,擺盤美觀

↑↑三杯小捲


↑↑涼筍沙拉

↑↑雞尾酒大蝦


↑↑炒米粉


↑↑鴨肉炒時蔬


↑↑醉雞。
我知道這道料理是女主人Goldie做的,因為她一再叮嚀我們,
做醉雞千萬別用老母雞,否則會難以咀嚼~~

↑↑客人從餐館帶來的壽司拼盤,看起來十分可口

↑↑滷豬腳
(據說過年吃豬腳象徵『走好運』)

↑↑錫箔紙裡是『苦瓜釀肉』,滋味很不錯


↑↑香菇油豆腐

↑↑壽司拼盤
(我知道這道拼盤是Mandy做的,因為她包的壽司紮實又
漂亮,非常專業,讓眾人驚嘆與讚美不已)


↑↑粉蒸排骨
(這也是Mandy做的)


↑↑
XO醬炒粿條   (訂正:櫻花蝦醬炒粿條)

↑↑烤鰻魚

↑↑什錦蔬菜大會


↑↑海鮮時蔬
(本人做的)

↑↑ 油飯(本人做的),絕對料多夠味。

↑↑紅豆麻糬
(淑卿做的,她很細心的把麻糬分別穿上透明衣,
防止麻糬們『難分難捨』)

↑↑雞蛋裡的雞蛋布丁
(Dynas的傑作,很別緻吧!?布丁上的細黑粉是Vanilla seeds。
Dynas是Mandy的老公,這對夫妻的手藝都不是蓋滴)

↑↑ 色彩鮮豔的水果拼盤

↑↑吃飽喝足後,大家唱卡拉OK助興。
我寫部落格很少貼熟人的特寫鏡頭,這次例外。
這位人緣特好的侯先生在美國從事電腦科技,
旅美二、三十年,依然一口標準的台灣國語,
因為長相酷似『茂伯』,大家起哄教他回台灣發展影藝事業,
打造退休後的事業第二春,
有興趣的經紀人請與我聯絡黑

↑↑大家看著電視轉播紐約時代廣場實況,跟著倒數計時,
2012年,生日快樂!

《補記》這篇文章貼出後不久,我修改圖片說明時,突然發生『慘
案』,文章和圖片整個消失一大半,剩下寥寥幾行字。
我真是欲哭無淚,只好重頭再來。請大家記得我的教訓,
貼文一定要有備份,切記!切記!

更多圖片請看:



   ↑↑孩子們在主人家的聖誕樹下留影



電小二
等級:8
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2012/01/10 14:35 刪除回覆
Dear 黃彥琳~~2011'歲末的吃吃喝喝(yenlinhuang40)

特前來恭喜您所發表「《生活手札》2011’歲末的吃吃喝喝」一文,已經於2012/01/09登上聯合新聞網首頁,生活天氣|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yenlinhuang40&aid=5995559

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稀有動物--稀有的 隨想隨寫--母愛篇
等級:8
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果真應驗了那句話
2012/01/05 15:11
女人寧願聽好聽的而不願聽真心的...............緊來酸
黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-07 07:01 回覆:

也是您的心聲嗎?

俗話說:男貪美貌,女貪財,

小心嫩妻把老夫送上天堂,『你的全是偶的』嘿嘿~~

您說那樣好嗎?

還是好好珍惜身邊的另一半,

少年夫妻老來伴,

知影哞~~


新天新地
等級:8
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閱中回應
2012/01/05 13:06

哈哈!  彥琳 : 猜我在笑什麼?

我在得意的笑說

台灣的格友一定看得目瞪口呆?

第一次覺得 , 住在北美的煮婦 , 可是抬頭挺胸呢!

請問妳 , 那盤綠色的欣欣向榮是哪幾種菜蔬啊?

黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 13:23 回覆:

那是Broccoli(芥蘭)和watercress(水芹菜)。
謝謝好姐妹再次光臨,
蓬蓽生輝~~


神奇Jack(吳哥采風)
等級:8
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在台灣還真是上餐館居多~
2012/01/05 11:22

因為方便省事,但我很喜歡像這樣家庭聚餐的氣氛,

曾參加過類似聚餐,每家出一.兩道菜,但沒妳們豐盛,

尤其看照片及介紹的菜名,很多是台灣道地小吃,

比如說~蚵仔煎~蚵仔麵線~炒米粉....,

在米國還能吃到,更顯難能可貴啊,

除了吃之外,我認為和樂融融的氣氛,才是最動人的~!!

黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 13:05 回覆:
我要是在台灣……
別說聚餐,
三餐大概都上餐館解決了,
多方便,是吧?
謝謝再次留言,
我很喜歡看您大自然的攝影,
相機   攝影技術真好!

悅己
等級:8
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威脅
2012/01/05 11:22
真的嗎? 男士都喜歡二十幾歲的? 我真的很難理解他們的心情。我總覺得和自己年齡相仿的人在一起﹐ 比較不會有時不我予的恐慌﹗自己一天天老去﹐ 枕邊人卻生龍=活虎﹐ 奇怪﹐ 他們不會更感受到死亡的威脅嗎?
黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 13:00 回覆:

為什麼老男人還是要二十幾的小妞?

愚以為,
那是因為『英雄』本『色』咩~~

其實那天男人說出對嫩妻的看法——
代溝真的有,
有一個先生就直截了當說:『玩玩就好,誰說要娶進門!?』
(註:這位先生沒上教會)

兒童不宜,
就沒把『英雄語錄』收在文章裡。


神奇Jack(吳哥采風)
等級:8
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哇哇哇~
2012/01/05 10:20

我看到的是台式的"吃到飽"嗎?

菜色真太青操+豐盛+澎派啊,

難得還是在國外,

看照片,感覺比在台灣吃的還要道地,

不論在何處,有一群好友為伴,

總是令人羨慕滴~!!

黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 10:24 回覆:
嘿,
不知道台灣的家庭聚餐是什麼模樣?
您要不要貼一篇給美國僑胞看看啊?
(該不會都是上餐館吧?)

新天新地
等級:8
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閱前回應
2012/01/05 09:49

聽說這篇是彥琳花了好幾個小時沒有眼淚重新製作的

我可是要好好看看這些菜等眼睛吃飽以後再回應

老天!  你們家是來了200人嗎?

這麼多這麼大盤的菜

就像教會的愛宴一樣!

黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 10:20 回覆:

因為改圖片說明,整篇文章消失了十分之九,
那一剎那,真像五雷轟頂,
恨不得時間倒流,先做好備份~~

拍勢,
上面三攤吃吃喝喝都不是『發生』在寒舍,
我都是『客人甲』或『客人乙』。


AL
等級:8
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After glancing over your article,
2012/01/05 07:27
my new year resolution is totally ruined.
Happy new year.
黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 10:13 回覆:

唉,不好意思,
好像我這文章一貼出來,

把很多地方的聚餐都比下企了?

奈ㄟ安捏?

沒關係啦,聚餐主要在聯絡友誼,

粗什麼都沒關係啦

新年快樂

恭喜發財


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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7OBS 地下街食堂
2012/01/05 05:35
食堂都已經命名好了!七位歐巴桑烹湊出的菜色一定吸引車水馬龍!

發行的初始股一定遠勝過OGS的科技股了!
黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 07:38 回覆:
呵呵呵~~   蔡老大真有經濟頭腦,
地下食堂請你做經紀人,
蔡依林來當公關好不好?

NJ過客
等級:8
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吃吃喝喝
2012/01/05 05:20

哇 您這三攤 看的我口水直流 想搬家了 

看來您那邊高手不少

我這節期有五攤 可是加起來

都沒有您的一半澎湃ㄋㄟ 

那個山頭照搭文章走 小心抄作為妙

我是在先草稿中 用Testing方式 試到OK再做

現在只敢從過去的幾篇文章放 最新文章不敢

等下檔後 確定不在更改文章了 再放上配搭的山頭照

之後 就冰凍起來 決不敢再動  因為怕它咬掉文章

 


黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 06:10 回覆:

您是說山頭照會吃掉文章?
恐怖喲!奈安捏?~~

原來可以先在草稿匣測試?

我都是另外『開戶』測試,粉麻  環  煩呢!

黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 07:32 回覆:
歡迎搬過來,
加入   閒   賢妻行列~~

ellen chou 雨僧 玫力得獎
等級:8
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恰似
2012/01/05 00:42

恰似遮不住的青山隱隱

流不斷的綠水悠悠

啊! 這一場流水席大型布菲好壯觀的排場!


黃彥琳~~老人公寓吃大餐(yenlinhuang40) 於 2012-01-05 02:57 回覆:

『布菲』是指『包肥』(buffet)嗎?
這樣吃吃喝喝之後,
是要付出一點『代價』滴
這個年一過,
我的新年新希望就是……卡緊減肥哦!

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