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| 2009/12/01 06:29:24瀏覽2842｜回應0｜推薦65 | |
| 多年前流行過的治病粥: 22味健康粥
22味健康粥: 適於癌症/尿酸/膽固醇/風濕痛/高血壓 以下22種全部著量加在一起煮成粥(鹹甜隨意) 先泡軟: 黃豆 黑豆 花豆 紅豆 綠豆 米豆 花生 白果 蓮子 藥材類: 麥冬 淮山 茯苓 1.黃豆: 殺鬼氣 止痛 逐水 除胃中熱 下瘀血 解諸藥毒 作豆腐即寒而動氣 (多食壅氣 生痰動嗽 發瘡疥 令人面黃體重 不可同豬肉食) (同綠豆 紅豆性味相似 並不可與魚及羊肉同食) 2.黑豆: 服之能益精補髓 壯力潤肌 發白後黑 久則轉老為少 終其身無病 3.花豆: 去濕 袪水腫 腳氣 調理胃腸消化 4.紅豆: 散氣 去關節煩熱 令人心孔開 止小便數 排膿血 去熱腫 止瀉痢 通小便 (不可同魚食 久服則降令太過 使津血滲洩 令人肌瘦身重 凡色赤者食之 助熱損人) 5.綠豆: 和五臟 行經脈 (去皮則令人少壅氣 合鯉魚食久 令人肝黃 成渴病) 6.米豆(白眉豆): 健脾 止消渴 補腎 生精髓 和五臟 調營衛 理中益氣 7.碗豆: 調順榮衛 和中益氣 8.花生: 養胃 調氣耐饑 潤肺補脾 9.薏仁: 專除陽明之濕熱 下氣 直達下焦 久服輕身益氣 陽明氣利則體強而氣充也 除陽明濕熱所生之蟲 (因寒筋急 不可食用 以其性善走下也 妊婦食之墮胎) 10.蕎麥: 實腸胃 益氣力 (勿同雉肉 黃魚食 久食動風氣 令人頭眩 和豬肉食之 患熱風 脫人鬚眉) 11.麥片: 益肝和胃 增强體力 延年益壽 12.糙米: 益氣 止煩 止洩 和胃氣 長肌肉 13.玉米: 養腎氣 去脾胃中熱 益氣 治胃中熱 消渴 利小便 止痢 14.小米: 主益氣 補不足 15.白果(銀杏): 温肺 益氣 定喘嗽 缩小便 止白濁 (生食引疳 熟食多令人臚脹壅氣動風 小兒食多昏霍發驚引疳) (同鰻鱺食 患軟風 妊婦食之滑胎 銀杏能醉人 食滿及千者死) 16.松子: 久服日行五百里 身輕體健 能飛行健 走如奔馬 治諸風頭眩 散水氣 潤五臟 延年 17.蓮子: 蓮子去心 久食令人心喜 益氣 止渴 治腰痛 洩精 瀉痢 補中養神 除百疾 輕身不老 (食蓮子不去心 令人作吐) 18.芡實: 治風痺 腰脊強直 膝痛 補中焦 益精 強志意 耳目聰明 (熟食過多 不益脾胃 兼難消化 小兒多食 令不長) 19.百合: 利大小便 補中 甘能補脾 益氣 補肺則氣益矣 (中氣虛寒 二便滑洩者忌之 初嗽不宜遽用) 20.麥冬: 補胃則生肌 清火則益氣 久服輕身耐老不飢 後天足則體健而能耐飢也 (脾胃虛寒泄瀉 胃有痰飲濕濁 暴感風寒咳嗽者均忌服) 21.淮山: 益腎氣 健脾胃 止泄痢 化痰涎 潤皮毛 久服耳目聪明 (感冒 溫熱 實邪 腸胃積滯者忌用) 22.茯苓: 久服百日百病除 久服安魂養神 不飢延年 心脾和通之效 利小便 淡滲利水道 (虛寒精滑 氣虛下陷者忌服 小便利或數 服之則損人目 如汗多入服之 損元氣) 補陽虛的食品: 糙米 糯米 小麥 小米 黑豆 芝麻 奶製品 扁豆 芹菜 海帶 蘿蔔 黃瓜 香蕉 扁豆 菜花 補陰虛的食品: 百合 核桃 蓮藕 薏仁 芡實 山藥 冬瓜 紅蘿蔔 白木耳 菠菜 豆漿 蜂蜜 甘蔗 西洋梨 柿子 柑橘 番茄 葡萄 蘋果 五味勿過 味過於酸: 肝氣以津 脾氣乃絕 味過于鹹: 大骨氣勞 短肌 心氣抑 味過于甘: 心氣喘滿 色黑 腎氣不衡 味過于苦: 脾氣不濡 胃氣乃厚 味過于辛: 筋脈沮弛 精神乃央 五宜 脾病者: 宜食 粳米飯 牛肉 棗 葵 心病者: 宜食 麥 羊肉 杏薤 腎病者: 宜食 大豆 豬肉 栗 藿 肝病者: 宜食 麻 犬肉 李 韭 肺病者: 宜食 黃黍 雞肉 桃 蔥 *適意藤不鼓勵吃肉 五禁 肝病禁辛 心病禁鹹 脾病禁酸 腎病禁甘 肺病禁苦 辛: 生薑 九層塔 香菜 胡椒 茴香 紫蘇 薄荷 鹹: 眉豆 昆布 小米 紫菜 酸: 木瓜 小紅豆 枇杷 柚子 葡萄 橙子 芝麻 蘋果 石榴 芒果 陽桃 葡萄 柚子 山楂 甘: 糯米 蕎麥 甘蔗 碗豆 扁豆 茄子 枸杞 柿子 小黃瓜 櫻桃 薏仁 粳米 胡蘿蔔 豆芽 蘿蔔 蘑菇 冬瓜 核桃 蓮子 香瓜 小白菜 梨子 綠豆 菜瓜 蜂蜜 空心菜 苦: 冬瓜 生菜 苜蓿 木耳 萵苣 豉 李子 酸通骨 甘解毒 苦去熱 鹹導下 辛發滯 吃任何東西都不貪多(有些是不能久服) 不是每個人都適合同一種食物 辨識自己的體質 選擇適合自己的食物 來源: 多年前流行過的治病粥 元代忽思慧飲膳正要/唐代孟顯食療本草/元代賈銘飲食須知 |
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| ( 知識學習｜健康 ) |
