春風松月樓
上海市黄浦區 百翎路23號
021-63553630 
相傳乾隆皇帝下江南時，在上海城隍廟附近的「吳記素齋」享用過一頓淨素佳餚，讓這家餐館生意益發興隆；宣統年間該店易主，經當地仕紳題聯「春風和煦能容物、松月清幽不染塵」之故，遂改名為春風松月樓。招牌美點「松月湯包」、「上海煎包」、「麵筋年糕」、「大餛飩」、「麵筋百頁」、「羅漢麵」口感清鮮有韻，而豐子愷在《吃酒》一文裡，曾對松月樓有過精彩描述，讓用餐也更添況味。

蘇小柳
上海市虹口區 中山北二路1818號百聯曲陽購物中心L2
021-66367717
以品項多元的小籠包打響名號、裝潢簡潔明亮的蘇小柳，是上海市人氣超旺的點心專門店，「蘇小柳金獎鮮肉小籠」、「清甜鮮蝦馬蹄小籠」、「老罈酸菜雞肉小籠」等八種25摺的手工小籠包，以及「原味白切雞」、「蔥油膏蟹」、「淮揚獅子頭」、「手剝小蝦仁」、「上海糟缽頭」等招牌江浙料理，，讓食客目不暇給，而滬式美點「香辣肉鍋貼」、「蟹粉小餛飩」、「桂花拉糕」也有不錯口碑；門市林立、且已多次名列內地知名美食網站《上海必吃榜》的蘇小柳，從用膳空間到餐點表現，都令人聯想到小籠包名店鼎泰豐，秋冬時節上市的「應季蟹黃小籠」、「應季蟹膏小籠」滋味尤佳。

知味食客 糟缽頭
曾有美食家認為：本帮菜的底子就是農家料理，例如把豬肺、豬心、豬肚、大腸、腳尖等放進砂鍋內，注入高湯、料酒和香糟鹵，煨燉而成的糟缽頭便是一例，現在餐館還加了冬菇、竹筍及油豆腐，讓內容更豐富；蘇小柳另提供涼菜版的糟缽頭。

綠楊邨
上海市靜安區 奉賢路282號
021-62186767
昔年揚州城北門外紅橋西側、臨湖之處有一間茶社名為綠楊邨，因坐擁瘦西湖畔的絕佳景緻，曾吸引無數名流傾心造訪。公元1936年，由揚州人經營的綠楊邨菜社在上海靜安寺路開幕，據說取名自清初文人王士禎的佳句「紅橋風物眼中秋，綠楊城郭是揚州」，由於該店的拆燴魚頭、紅扒豬頭等特色菜口碑頗佳，很快地便揚名上海；綠楊邨於2009年遷至臨近美琪大戲院的現址，「鎮店蟹粉獅子頭」、「鎮江肴肉」、「揚州大煮干絲」、「蒜香熗虎尾」、「陳皮河蝦」、「鱔筒燒肉」等招牌料理水準如昔，讓綠楊村依舊是上海市內淮揚美食的一方重鎮。

德興館
上海市黃浦區 山西南路199號
 021-63510107
標榜原汁原味的本幫菜館不少，以創立於清朝光緒年間的德興館與榮順館，名聲招牌最為響亮，前者當年有滬菜泰斗楊和生加持、又拜江蘇籍美食名家逯耀東的「來去 德興館」一文之賜，吸引許多饕客專程造訪；「松鼠鱖魚」、「德興燜蹄」、「蟹黃油」、「八寶辣醬」、「扣三絲」、「油爆河蝦」道道都是經典；現今德興館已 設有多間分店，其中鄰近南京東路商圈、走庶民風格的山西南路店，除了提供傳統菜餚，各式麵品、蓋澆飯、點心與特色砂鍋，也頗受觀光客歡迎。

綠波廊
上海市黄浦區 豫園路115號
021-63280602
座落在老城廂九曲橋畔、造型古色古香的綠波廊，原址是明朝嘉靖年間，潘氏豫園的西樓閣，1924年開始經營名為「樂圃廊」的茶館，由於地點極佳，數十年來， 吸引無數名人雅士造訪。1979年茶館擴張為提供「功夫鍋燒河鰻」、「蟹粉菜心」、「油爆毛蟹年糕」等海派菜式的綠波廊，並推出了國宴美饌；現今綠波廊是豫園商圈美食地標，招牌點心「蟹粉小籠」、「松茸素菜包」、「糯米燒賣」、「蘿蔔絲酥餅」、「小餛飩」、「桂花拉糕」水準向來穩定，坐在窗邊品嚐上海美點，眺望園林及九曲橋美景，讓人用膳之際，有回到老上海往昔歲月的感覺。

知味食客  南翔饅頭店
和綠波廊相距不遠、開設於清朝光緒26年（舊址在嘉定南翔鎮）的南翔饅頭店，以皮薄餡豐的小籠包馳名，其建築古色古香，與湖心亭相映成趣，加上鄰近豫園，因 此一直人氣滿滿。歷經三度擴建的南翔饅頭店，目前一樓是外賣區，樓上則依檔次的不同，分為長興樓、鼎興樓、擁有臨湖雅座的瑞鑫樓；本店招牌點心有「鮮肉小 籠包」、「松茸小籠包」、「蟹黃白玉卷」、「金腿迷你粽」、「雜糧燒賣」、「麵筋百頁盅」，而湯汁清美、得使用吸管啜飲的「蟹黃灌湯包」也頗具特色。

瑞福園聯誼餐室
上海市黃浦區 茂名南路132號
021-64458999
鄰近瑞金洲際酒店的瑞福園（由瑞福園酒家和盧灣區工商業聯合會的聯誼餐室合併而成），是許多上海家庭舉辦餐敘的優先選項，兼具弄堂小店的家常美味和宴席料理的大菜作派；雖說瑞福園並非百年老字號，然而「花雕醉草雞」、「香糟舟山帶魚」、「脆皮香酥鴨」、「熗溫蟹」、「田螺塞肉」、「大黃魚手工小餛飩湯」等特色佳餚，卻是不少上海食客記憶中，一同成長的老味道。此外，瑞福園所處的茂名南路，昔日以格調優美著稱，沿線座落著法國總會、蘭心大戲院、Astrid公寓、峻岭寄廬、國泰電影院等近代歷史建築，現已成為酒吧與咖啡館林立的休閒街區。

三林本幫館
上海市浦東新區 三林鎮中林街65號
021-50771717
依據飲食文化學者主流觀點，本幫菜源起於上海弄堂的家常料理，並融合了蘇錫、淮揚、徽州菜路之烹調味型，而浦東三林、川沙等地的鄉土菜（特別是老八樣），也在本幫飲食發展過程中，擔任重要的一環。由上海廚界泰斗李伯榮（原籍浦東三林）之子李明福所創立、招牌菜包括「扣三絲」、「紅燒鯿魚」、「老八樣扣蛋卷」、「鹹肉燉水筍」、「私房牛肉粒」、「本幫蒸三鮮」、「老八樣扣雞」、「小蔥肉皮煲」的三林本幫館，以浦東傳統本地菜著稱，經《舌尖上的中國》的紀錄報導，許多饕客都不辭勞遠，特地來到這間與遠離上海市區的老派菜館，用心感受本幫菜昔時的基礎根源。

知味食客 老八樣
歷史悠久、食材豐富的老八樣，是舊時上海人在婚嫁節慶時的宴席料理，依地區不同，組成老八樣的菜式也頗有差異，以浦東的浦江鎮為例，老八樣包括了金元蹄、木耳燒鯽魚、扣蛋卷、鹹肉扣百葉、扣三絲、桂花肉、慈菇扣雞、三鮮肉皮湯；三林本幫館在浦江鎮的召稼樓設有分店，附近另有一間著名的老八樣酒樓。