蓮香樓
廣州市荔灣區 第十甫路67號蓮香樓總店2樓
020-81392429
擁有「蓮蓉第一家」美譽的蓮香樓，成立於光緒年間，原本是一間專營婚慶喜餅的糕酥館，其歷史迄今已超過百年；爾後蓮香樓開始經營早上的茶市，盛名遠播之餘，營業項目也擴大至晚市與筵席料理，是廣州西關飲茶文化，最具代表性的老字號茶樓。現今蓮香樓的「蓮香蓮蓉包」、「金牌叉燒撻」、「高湯蝦餃皇」、「荔甫香芋角」、「八寶糯米雞」、「泮塘馬蹄糕」等傳統點心，「蓮香真味雞」、「五柳菊花魚」、「蜜椒鮮菇肥牛」、「荷香蓮蓬肉」、「桂花炒魚肚」、「乾隆一品煲」等經典料理，依然吸引許多饕客專程造訪；而一樓外賣部門的糕餅款式繁多，蓮蓉月餅、老婆餅、蛋黃蓮蓉酥、核桃酥與雞仔餅遠近馳名，是廣州旅遊的手信佳選。

知味食客
源起於廣州的飲茶習俗，歷經清末民初汰舊換新，在陶陶居、蓮香樓等西關名店的改良下，逐漸形成風行全球的Dim Sum文化。粵語形容早期飲茶為「一盅兩件」指的就是一盅靚茶加上兩樣廣式點心；今日廣州觀光飯店內的餐廳、連鎖酒樓、港點專賣店及街坊小館，都為不同客層提供適合的飲茶模式，其中保持傳統特色的老派茶樓，依舊最具西關風情。

常來小聚
廣州市越秀區 農林下路33號東山匯3樓
020-38364375
舊時廣東省城周邊的南海、番禺、順德三縣，合稱南番順，被譽為嶺南的魚米之鄉，經濟向來富庶；自明朝逐漸成形的順德料理，則立基於南海菜，再融合了番禺、香山、四邑等地的烹調技藝，贏得「食在廣州、廚出鳳城」美譽之餘（順德下轄的大良古稱鳳城），也躍居廣府菜系的重要支脈，獲得首版廣州米其林指南餐盤獎的常來餐廳，更令順德料理面向國際。常來小聚是常來旗下的休閒品牌，特色菜「常來招牌碌鵝」、「香煎墨魚餅」、「紅燜羊肉煲」、「蔥油果園雞」、「鐵鍋焗白鱔」、「鯪魚浸菜心」涵蓋新派廣府及順德佳餚，跟廣州市區主推大份量河鮮、鍋物的傳統順德館子相比，常來小聚的菜餚活潑討喜，成為年輕朋友口耳相傳的排隊名店。

點都德．聚福樓
廣州市越秀區 惠福東路470號
020-83332898
頗受年輕人喜愛的飲茶點心專賣店，這些年來隨著添好運、點點心等香港知名品牌在各地廣設分店，早已蔚為風潮，而來到飲茶文化的發源地廣州，擁有多間分店的點都德，可說是全天候茶點代表；標榜不設飯市、不包宴席，僅專注於點心茗茶的點都德，人氣名點包括「花旗參湯四色蝦餃」、「潮州蒸果皇」、「瑤柱婆參糯米雞」、「法式焗餐包」、「明蝦蟹籽燒賣」、「七彩鯪魚球」、「蔗汁馬蹄糕」、「生煎韮菜餃」等等，傳統煲粥與補品「荔灣艇仔粥」、「八珍豬腳薑」表現亦佳，特別一提的是：點都德對於茗茶相當重視，餐廳依照傳統方式呈現西關飲茶文化的講究，跟坊間點心店大不相同。

北園酒家
廣州市越秀區 小北路202號
020-83563365
廣 府向來貿易興盛、政商名流雲集，也帶動宴席市場跟著蓬勃發展，以清末民初的四大酒家（文園、南園、西園、大三元）聲勢最為響亮，而分別處於舊城南北的大同 酒家、北園酒家，名氣亦不遑多讓；雖說不少老店已走入歷史，但座落在越秀山與麓湖公園間，過去有「山前食肆、水尾茶寮」之形容的北園酒家，人氣卻更勝往 昔，「原味棗皇糕」、「沙窩煎餃子」、「柑桔叉燒酥」等經典點心，「清蒸花尾龍躉」、「原味水晶雞」、「香檳汁煎軟鴨脯」、「玻璃明蝦球」、「肉滑蒸釀勝 瓜」、「乾隆羊腩煲」等招牌粵饌，藉由嶺南風格園林烘托，食味也益加盎然。

悅景軒（廣州柏悅酒店）
廣州市天河區 華夏路16號68樓
020-37691234
廣州天河區位於老城的東邊，是近十餘年來，經濟發展最為快速的商貿樞紐，主要地標包括「新城市中軸線」上的廣州火車東站、天河體育中心、珠江新城、海心沙廣場等，區內高檔粵饌食府林立，新派名店像是愉粵軒、南粤宫、麗軒、宴遇、空中花園、紅棉、采悦軒與江餐廳，餐點均有一定水準；其中高居廣州柏悅酒店68樓、擁有遼闊視野悅景軒，烹調強調結合了天然五味與營養均衡，主廚拿手菜「蜜汁燻筍殼魚」、「蠔皇南非乾網鮑」、「伊比利黑毛豬叉燒」、「湛江雞啫海參」、「彩椒干蔥爆澳洲牛肉」、「膏蟹焗龍口粉絲」將嶺南傳統美膳，於開放式的廚房裡，賦予更精緻細膩之展演；「瑤柱鮮蝦餃」、「松露干蒸燒賣」、「和田玉棗糕」等廣點表現亦佳，而晚餐時段悅景軒亦提供部份點心品項，在頂級粵菜館中，算是頗為難得。與柏悅酒店毗鄰的花城廣場，是珠江新城CBD的核心，周邊座落著廣州大劇院、廣州圖書館、廣東省博物館等當代經典建築，對於想欣賞歷史文物或藝術表演的遊客，地利上也十足方便。