唐閣 (上海新天地朗廷酒店)
上海市靜安區 威海路500號2樓
021-23302288 
由粵菜名廚鄺偉強領軍，獲得港澳米其林三星肯定的尖沙咀唐閣，以瑰麗雅緻的裝潢，展現大唐盛世之器度風華，得獎名饌洋洋灑灑，而譚仕業主廚掌勺的上海姊妹店，同樣以粵菜為核心，且融入了老上海獨特魅力，征服包括米其林食評在內的諸多饕家味蕾；招牌料理「松露百合星斑球」、「蝦籽葱燒釀遼參」、「芥末香蔥和牛粒」、「蜜椒金瓜煎帶子」、「發財銀塔豆腐」水準跟香港唐閣同步，午市的港點和商務套餐，以及「人蔘瑞裙炖水魚」、「巴戟杜仲炖牛尾」等湯品亦佳，是旅 客在新天地購物之餘，就近用餐的上選。

知味食客
上海自開埠以來，南北仕商匯集，連帶使得各省菜餚百花齊放，由杏花樓領銜的粵派食府，尤其是商賈宴席的首要考量。米其林指南於2016年9月登陸上海，廣式 餐館像是新榮記、喜粵8號、以及位於「益豐．外灘源」的御寶軒，皆獲致優異評價，其中又以摘取三星榮耀的唐閣最為風光，至於拿到二星、一星的港式名店，在 喜愛粵饌的上海饕客間，人氣同樣大幅躍升。

杏花樓
上海市黃浦區 福州路343號
021-63731777
從清代道咸時期開始，南北仕商匯集上海、餐飲業盛況空前，由杏花樓領軍的粵派食府，尤其是商賈宴席的首要考量。上海杏花樓前身乃粵庖徐師傅於1851年創立的杏華樓，歷經數度易手擴建，在1927年已經成為擁有四層樓面、可席開近百桌的大型酒樓，造訪過的政商名流無數，次年還推出了廣式月餅；現今杏花樓以「杏花蔥油雞」、「酒香蒸鰣魚」、「百花石榴球」、「蟹粉煨菜心」、「外婆紅燒肉」、「臘味焗花菜」等粵滬名饌，加上「杏花蝦餃皇」、「鮑汁叉燒酥」、「香茜牛肉腸粉」等午市點心著稱，每逢清明或中秋將近，外賣部販售的青糰和月餅，讓杏花樓更是門庭若市。

厲家菜．上海會所
上海市黃浦區 中山東一路487號黃浦公園(北京東路口)
021-53088071
上海人的飲食口味兼容並蓄，除了擁有水準極佳的本幫食府，提供海派京菜、海派粵菜或海派川菜的館子，像是豐澤樓、杏花樓、希爾頓酒店天府樓，表現也相當出 色；其中主推清宫御膳的厲家菜上海會所，自從2006年夏季於黃浦公園開幕以來，便迅速擄獲上海饕家味蕾，富有古韻的京式美饌「麻醬鮑魚」、「葱燒海 參」、「豉板大蝦」、「芝麻鴨子」、「焌油石斑」、「香辣鹿肉」、「翡翠豆腐」、「三絲魚唇湯」啖啖皆有故事；等到嚐好豐富佳餚，悠閒地出來在附近走走， 別具情調的北外灘風華，跟來自北京的宮廷味道，往往協奏出令人難忘的篇章。

遊樂玩家
遊人如織的外灘萬國建築博覽群，是上海最受歡迎的名勝，然而跟黃浦公園相距不遠、位於蘇州河與黃浦江交匯處的北外灘，除了擁有多棟歷史悠久的建築，其文化厚度也是等量齊觀；觀光客較常拍照的景點有百老匯大廈、1910年竣工的禮查飯店（現名浦江飯店）、外白渡橋、光陸大戲院、舊英國駐上海總領事館等。基於展現歷史風貌、重塑功能的原則，外灘源開發項目於2002年啟動，包括洛克外灘源的上海外灘美術館、前身為益豐洋行的益豐外灘源商場、上海半島酒店均已陸續開張，成為遊樂玩家必訪的新地標。

燕雲樓
上海市黃浦區 雲南南路100號
021-63289198
自上海開埠以來，餐飲業步入了十六幫別鬧申城（指十六種飲食流派匯聚上海）的發展過程，使得本幫菜餚兼容並蓄、各省料理百花齊放，而在江浙菜之外，京川粵三大菜系也各有擁躉，其中1928年設立的燕雲樓，更是昔日的京菜指標。燕雲樓的菜餚以烤鴨名氣最為響亮，在當地素有「北有全聚德、南有燕雲樓」之說，招牌傳統美饌「烤北京填鴨」、「燕雲酥蹄」、「生燜明蝦」、「菜心魚麵筋」、「魚香雞米松仁」、「蔥燒海參」、「拔絲蘋果」深受老派賓客喜愛，跟豐澤樓並稱為滬上京菜的一時瑜亮；在燕雲樓雲南南路店附近，尚有一間隸屬於同一餐飲集團、以涮羊肉聞名的清真洪長興。

梅龍鎮酒家
上海市静安區 南京西路1081弄22號
021-62535353
以明代正德年間，皇帝朱厚照微服出巡至梅龍鎮，與民女李鳳姐相戀為題材的《游龍戲鳳》曾多被改編為京戲、崑曲及粵劇，設立於1938年、主營揚幫小吃的梅龍鎮酒家，據悉創辦人即游龍戲鳳（又名梅龍鎮）的粉絲。生意清淡的梅龍鎮酒家開業數載後遷至現址，改以淮揚名饌為號召，抗日戰爭勝利的前一年，梅龍鎮更引川入揚：聘請川菜名廚沈子芳師傅來店坐鎮，開創了海派川菜的輝煌時期。現今擁有兩層樓面的梅龍鎮酒家主推「水晶肴肉」、「紅油肚片」、「宮保蝦球」、「乾煸鱔條」、「梅家龍鳳肉」、「獅子頭燉干絲」、「富貴魚鑲麵」、「龍眼甜燒白」等川揚料理，拜美食名家逯耀東教授撰文介紹之賜，該店也成為懷舊的台港饕客們，必定朝聖的上海川揚美饌地標。

Hakkasan
上海市黄浦區 中山東一路18號5樓
021-63215888
在米其林餐飲指南尚未進軍亞洲前，便已繼巴黎紫宸宮之後，獲得米其林一星肯定的倫敦Hakkasan餐廳，是全球最夯的連鎖精緻粵饌名店；摩登前衛的空間設計、中西混搭的頂尖食材、新潁多元的料理元素，十幾年來，在歐美及中東的幾座大城市，累積了許多忠實粉絲。首度踏入華人市場的Hakkasan上海分店，除了提供總店熱賣的「魚子醬片皮鴨」、「黃燜黑松露鮑魚」之外，「鵝肝牛柳粒」、「辣子琵琶蝦」、「柚子咕噜肉」、「碧綠太爺雞」、「香檳汁焗黑鱈」、「四川麻婆豆腐」等川粵佳餚，同樣讓饕友趨之若鶩。

鵝夫人
上海市閔行區 都市路5001號 仲盛世界商城
021-54700508
隸屬於王品集團旗下、從特色美食到環境佈置皆緊緊掌握「鵝」這個鮮明主題的鵝夫人，是全球為數不多的米其林星級燒味餐廳；鎮店美饌「招牌脆皮燒鵝」主角選用生長期90天、肥瘦比例適中的廣東黑棕鵝，歷經醬料醃製、風乾再爐烤等繁複工序，方能完成這道脂香撲鼻、皮脆肉腴的粵式佳餚。食客在大片鵝羽毛圖案與紫黑二色營造的時尚空間裡，除了品嚐必點的脆皮燒鵝外，風味點心「天鵝叉燒酥」、「芝士核桃包」亦不妨一試，而「龍井煙燻嫩鴨肝」、「秘製椒鹽下巴」、「爆炒鵝三寶」等精選私房菜口味不俗之餘，也讓鵝夫人在餐點豐富度上（較之甘牌、一樂等香港星級燒鵝店）更勝一籌。