陶源酒家(黃埔新天地)
九龍紅磡船景街10號 黃埔花園6期黃埔號2樓
23638118
08:00-00:00
港鐵黃埔站C2出口步行2分鐘
跟富臨皇宮、富臨酒家、富臨漁港隸屬於同一餐飲集團的陶源酒家,主推「古法扣日本吉品鮑」、「石窩鮑魚嗜脆皮雞」、「極品關東遼參」、「黑松露帶子螺片」、「牛肝蕈炒鮮鮑柳」、「姬松茸遼參豆腐煲」等高檔海味料理,然而消費跟米其林星級名店富豪酒家(阿翁鮑魚)、富臨飯店(阿一鮑魚)相較,仍然親民許多;早上即開始供應的創意點心、煲飯粥品,價位公道口味實在,特別值得一提的是餐廳位於黃埔花園的地標:陸上郵輪「黃埔號」二樓,周邊主題商場、戲院及娛樂設施林立,用餐及購物後,還可以悠閒地到海濱長廊逛逛。
利小館(V City)
屯門屯門鄉事會路83號MTR層37舖
23928838
11:00-22:00
港鐵屯門站D出口步行5分鐘
與港鐵西鐵線屯門站共構(香港稱為上蓋物業)的「V City」是屯門市區最熱鬧的大型商場之一,內部食肆包括港點名店「八月」、茶餐廳「羅麥記」、日本料理「目利の銀次」等等。其中由利苑集團投資的「利小館」標榜「細味利品、品味人生」,主推精緻風格的fusion菜色;廚師的拿手料理包括「岩鹽燒龍蝦 」、「藤條炆豬肉」、「籠仔桑拿雞」、「法式焗蠔 」、「秘汁煎羊鞍」、「咖啡雞中翼」,再搭配利苑酒家原本就出名的「冰燒三層肉」,以及「蠔皇叉燒包」、「雞絲金網卷」、「原汁蒸蝦餃」等馳名點心和滋補燉湯,菜色安排可說是面面俱到。
阿一海景飯店
尖沙咀彌敦道63號iiSQUARE國際廣場29樓
23280983
12:00-15:30;18:00-22:30
港鐵尖沙咀站H出口步行約5分鐘
許多旅人來到香港,都對當地飲茶文化的普及程度,感到印象深刻,提供港式點心的館子,不僅在於高級酒店餐廳、街坊商場的粵菜酒樓或港點專賣店,還包括了名人飯堂、海鮮店、燒臘店、粥麵店、私房菜館、火鍋店、茶餐廳等等,而多間以鮑參燕翅為主力的食府,像是新同樂、富豪酒家(阿翁鮑魚)、金燕島等名店,港點也具有相當水準;其中視野遼闊的阿一海景飯店,創辦人據悉是鮑魚大王楊貫一的門生,招牌美饌則有「原隻吉品鮑佐鵝掌及天白菇」、「紅酒燴牛尾」、「竹笙花膠海參扎」、「荷葉紅棗豚肉蒸柚皮」、「麒麟遼參農埸鮮雞」、「大富大貴炒飯」,午間供應的「一哥鮑魚酥」、「鮮蟹肉菜苗餃」等精緻港點表現亦佳,加上良好地利之便,吸引不少食客專程造訪。