泰式美饌三部曲 ~百貨篇 @ 松菸誠品Kiki Thai / 素可泰(三越A4) - 貓兒主播之家

字體：小中大

泰式美饌三部曲 ~百貨篇 @ 松菸誠品Kiki Thai / 素可泰(三越A4)

2014/04/06 02:56:11瀏覽2612｜回應11｜推薦13

曾經聽知名的生活達人說:旅遊和享受美食,通常分不開的;
每年都安排一趟:長時間深度旅行,加上至少兩次短期度假,
注重時尚品味的好友天天(短期旅遊以日本,泰國為主),
前陣子,邀約貓兒前往東南亞一遊:以放鬆心情兼品嚐美食,
然而向來工作優先的貓兒,近來公務極忙,還有一週六天的:
腿部復健及針灸,也持續在進行中,自然無暇抽空共襄盛舉.

或許受到心情低徊影響,近日來,貓兒不僅沒計劃出國度假,
連平日友人邀約用餐,也都顯得意興闌珊;關心貓兒的貓友,
此時提出建議:即便未能跟天天前往東南亞,共享美食美景,
也不妨在台北,吃一些馨香開胃,容易引起食慾的南洋佳餚,
像是去年底,在信義新天地開幕的Sukhothai泰式料理,
就推出了北拌檳榔花綜合菇,青胡椒炒鱘龍魚,魚酥烤明蝦,
泰國東北牛什錦鍋等,多道全新菜色,肯定讓貓兒讚不絕口.

談及泰式佳餚,隨著泰國菜在全球餐飲市場裡,越來越流行,
台北的泰式主題餐廳,也益發多元,從平價快炒到精緻美饌,
可說無所不包;以貓兒近來的用餐經驗,就包括了在泰板燒,
享用咖哩蟹和檸檬魚套餐,前往王子鴻,品嚐泰式酸辣火鍋,
還有順道至松菸誠品二樓的Kiki Thai Café,簡單吃些:
泰式海鮮麵,酸香腸炒飯,泰式炒河粉或泡麵等輕食當午餐.

對於常逛誠品,用餐隨興的貓兒來說,主推泰式家常料理的:
Kiki Thai的菜色還算ok,然而貓友仍建議:吃泰式午飯,
Sukhothai才是首選,從泰式開胃雙拼:北拌鮭魚佐一口葉,
香茅野菇湯,金錢蝦餅搭襯泰式肉串羅望醬,清蒸檸檬明蝦,
椰汁紅咖哩雞,季節水果到甜品芋香紫米的:午間精選套餐,
菜餚集結泰籍行政主廚:李明芢的招牌美饌,相當值得一嚐.

來到空間明亮,裝潢於典雅中,漫溢泰國風情的Sukhothai,
除了享用午間套餐外,好友還推介了:搭襯木瓜醬一起拌食,
嚐來濃郁酥香的:泰式炸蝦佐酥脆木瓜絲,滋味清爽鮮辣的:
北拌烤松阪豬,以及友人最愛的泰式魚露炸下巴;這兩年來,
較少來此(新光三越A4館)購物的貓兒則對套餐的亮點:
口感醇郁豐饒,肉質鮮彈的泰式肉串羅望醬,感到相當驚豔,
意猶未盡的貓友,趕緊另外單點一份,以饗同席食伴的味蕾.

雖說Sukhothai餐牌上,還有泰式銀耳炒烏參,南洋生葉捲,
泰式烤青魽下巴,泰式宮廷辣椒鑲肉等:李主廚的拿手新饌,
然而喜新念舊的貓兒,還是選了百嚐不膩的:咖哩南瓜牛肉,
佐酸辣蝦湯享用(舊文點這裡),大夥就嚐得相當飽足呢;
無論創意泰餚,還是經典老菜,Sukhothai都呈現一定水準,
讓這間新餐廳躍升為:貓兒在信義區,享用泰式美饌的首選.

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=12082937


	回應文章	第頁／共 2 頁


	粉紅Julia 等級：8 留言｜加入好友

泰式美饌與日式佳餚

2014/04/16 10:10

最近泰國和日本料理最夯吧，貓兒主播也連續撰寫日式美饌雙重奏、泰式美饌三部曲呢；週六上午，我們熊貓幫的巧婦們至信義威秀吃BLT Burger的Brunch好，便到影城看美國隊長第二集），午間前往君悅飯店的彩日本料理品嚐「頂級和風豚食放題饗宴」唷（還真是容易忘記蒸籠裡面的美食呢），下午逛逛百貨公司購物，晚上就到新光三越信義新天地A4館6樓的SUKHOTHAI吃晚餐，雖說晚間套餐與泰饗宴6人合菜也很不錯（像是$1380晚間套餐就有宮廷活鮑沙拉、泰式炸魚酥干貝羅望醬、碳烤香茅牛肉、酸辣綜合菇大蛤蜊湯、清蒸檸檬明蝦、泰式咖哩紅條魚片、泰式宮廷燕窩、季節水果），但是我們熊貓幫的巧婦們還是喜歡單點，其中巧婦最喜歡的有泰式肉串羅望醬：將去皮豬五花加入香菜籽、香菜根、椰糖、魚露製成的醃料中，放置於木碳上碳烤，將其串成四串，佐以羅望醬（羅望子醬、椰糖、魚露、辣油、炒米、辣椒粉），軟嫩豬五花配上主廚特製酸甜羅望醬，香氣撲鼻，令人吮指回味；泰式宮廷辣椒鑲肉：將牛角椒塞入用絞肉和蝦泥做成的肉餡中，蒸熟後，沾鴨蛋液入油鍋炸，最後把蝦米炒香加上羅望醬，灑上炸鴨蛋酥，微微辣度的牛角椒，配上香濃滑口的新鮮肉餡，為主廚特製創意料理，跟蝦米和蛋酥一同食用最香；青胡椒炒鱘龍魚：先將鱘龍魚塊清燙，炒入紅咖哩，再將香茅、檸檬葉、辣椒、甲猜、青豆、蛋茄、南薑、椰奶、青胡椒放入一起炒，起鍋前加入九層塔，鮮嫩味美的鱘龍魚，混合多種香料，是好吃的宮廷御膳；記得2011年7月 CNN旗下的生活潮流網站CNNGo.com，評選世界50大美食，其中泰國料理就入選嚕四項，是亞洲國家之冠，泰國的馬沙曼咖哩，同時也獲選為全球最美味食物，而在台灣，泰國料理一樣深受民眾喜愛，2006年泰國觀光局以世界的餐桌為名，推廣世界的餐桌，更讓台北市泰式料理大幅增加，台灣的泰國料理也逐漸從小型以麵食類為主的餐坊，逐漸演變為涼拌、熱炒、咖哩、燒烤、米食、海產等多樣性的主題餐廳，甚至朝吃到飽、鐵板燒、連鎖化的方式多面向發展，除了型態的多樣化，泰式料理在台北逐漸擁有完整低價至高價全方位市場，就異國料理而言，是僅次於日本料理外，另一新興的異國風味料理。

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-04-18 03:30 回覆：

信義新天地Sukhothai的套餐與單點都很美味呢; By the way~巧婦提及彩日本料理的蒸籠美食,真的要記得品嚐唷.


	愿炁蛋等級：7 留言｜加入好友

氣結

2014/04/10 16:50

在馬拉松跑完後，身體會產生大量的乳酸
這個時候，最容易在各個穴位產生大量且多點的氣結

氣結要排出來，除了靠針灸來釋放壓力之外
再來就是要靠深沉的吐吶才排的出來

不過，相信貓兒主播的善良，老天爺會看的到
一定很快讓貓兒主播又充滿元氣的，阿蛋是這樣相信的

上天必保佑善念之人喔。哈。

九篇留言，讓人佩服不已啊，三條線，烏鴉點點都不夠看了。

苟日新、日日新、又日新、再創新。repeat repeat repeat again

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-04-18 03:36 回覆：
謝謝愿炁蛋的說明唷.


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

泰式宮廷饗宴
	2014/04/09 06:29
是:原住民族委員會


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

泰式宮廷饗宴

2014/04/08 14:55

貓兒主播亞蒨敬啟

展信愉快

當事人是原住民委員會與台灣大學及佳能公司印刷出版業三方關係

在台灣已經沒有比這個還要大的行政訴訟事件

應該是個前例

將來或許會成為判例

可能要魏大喨當大法官後請最高行政法院的法官吃飯才行

祝

健康平安

蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-04-18 03:38 回覆：
貓兒也祝蔡律師健康平安.


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

泰式饗宴

2014/04/08 14:38

亞蒨主播敬啟

展信愉快

其實我在pchome與Jim對話近四年的時間是有作用的

蘇治芬競選連任喊出的口號是:歡喜做甘願受

陳水扁出訪太平洋島國也與邦交國元首釣魚

知道我與Jim釣到大白鯊

陳水扁是先輩

美國副總統錢尼打獵誤傷友人

知道我與Jim一起學打獵

其實全國50餘萬公司營利事業都要保障原住民的工作權

原住民委員會宛如在都市叢林中打獵

行政訴訟這是我接過最大的行政訴訟事件

在台灣已經沒有比這個還要大

當事人是原住民委員會與佳能公司印刷出版業

我只能套用蘇治芬講的:歡喜做甘願受

我也不可能學習美國歐巴馬總統效法林肯總統解放黑奴的精神

但是歐巴馬總統對台灣人是認作主張

歐巴馬比較辛苦

所以彭麗媛送給蜜雪兒厚德載物四個字

但是籃球巨星羅德曼不會跟進而與金正恩交朋友

所以我是泰式宮廷饗宴的座上賓

祝

健康平安

蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2014-04-18 03:36 回覆：
謝謝蔡律師的回應.


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

信義新天地
	2014/04/08 12:58
亞蒨主播敬啟展信愉快今天在雲林地方法院遇見道長群業法律事務所洪主民律師與他聊了一會兒他說雲林地方法院冷明珍法官是他政治大學的學姊我說民國88年中央研究院會議王和雄大法官評論陳新民陳慈陽的報告王和雄大法官稱呼我為小兄弟蘇永欽陳敏法治斌董保城號稱政治大學四君子現在董保城當考選部部長還自稱為弟而與我稱兄道弟我儼然成為混世大魔王但我們確實是有信義友誼存在祝健康平安蔡文魁律師敬上


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

工作優先
	2014/04/08 11:50
亞蒨主播敬啟展信愉快今天又到雲林地方法院平民法律服務居然也有地主來諮詢我說他的祖先有功德他才有繼承順位雲林地方法院變得一點都不莊嚴祝健康平安蔡文魁律師敬上


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

咖哩南瓜牛肉
	2014/04/08 06:35
亞蒨主播敬啟展信愉快李小琳今年53歲不會厭倦我而希望我成為她的追求者之一她是電力一姊應該可以成為黨國元老而不靠父蔭對我打pass表明她到南方圈地李小琳電力一姐明白bored翻譯為煩 boring翻譯為無聊與我心心相印電力一姊可以掌控國家機器太多情報我不可以透露威廉王子訪問威靈頓接近太平洋也許比較容易接收到我的情報祝健康平安蔡文魁律師敬上


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

泰國東北牛什錦鍋
	2014/04/07 09:43
亞蒨主播敬啟展信愉快去年受委任一件販賣毒品海洛因的案件當辯護人被告翁淑玲法官王子榮準備程序訂審判庭期日確定在中國情人節我問王子榮法官七夕沒有放假法官與檢察官在該毒品案件是強渡關山難怪壹電視有大刑動專輯王子榮法官也是中正大學的學生七夕有織女辛苦工作卻不好好的享受真可憐牛郎與織女的故事是流傳於中國牛魔王是西遊記最勇的主角娶蜘蛛精為妻還好王金平沒有參加遶境活動在馬總統的加持下台灣是確定養老鼠咬布袋祝健康平安蔡文魁律師敬上


	蔡文魁律師炳志綽號烏龜Tortoise 等級：8 留言｜加入好友

天天
	2014/04/07 07:23
亞蒨主播敬啟展信愉快日本情報組織知道我鼓勵我的調查員學妹朱巧湘人不為己天誅地滅所以啟動美日安保條約以防衛國際法規範戰時狀態之對象防衛大臣小野寺五典與美國國防部長海格協議加派兩艘神盾艦防衛日本嚇阻北韓的核試軍演美國職棒大聯盟田中將大被譽為神之子也先發挑戰首勝祝健康平安蔡文魁律師敬上


		第頁／共 2 頁