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| 2022/06/03 12:52:55瀏覽1128｜回應2｜推薦11 | |
| 端午節應景的食物─粽子，是不能不吃的美食。今天的午餐正是一粒肉粽，吃著吃著突然想起：這種以植物葉子包裹米飯的食品，不知有甚麼故事可講。
少時讀《六朝英烈傳》，依稀記得陳朝開國皇帝陳霸先，曾有以「荷葉包飯，且戰且食」的故事。Google 一下，在《陳書‧十五‧孔奐傳》裡就確有記載。 元556年北齊大將東方老、蕭軌率軍南侵，直攻首都建康(南京)。孔奐當時是首都市長(建康令)，負責籌措抗敵所需的軍糧。但其時「累歲兵荒，戶口流散」，軍糧準備不易。於是陳霸先就令孔奐「多營麥飯，以荷葉裹之，一宿之間，得數萬裹」─煮了很多飯，包在荷葉裡，一個晚上，就做好了幾萬包。 結果第二天，陳霸先的士兵們吃個大飽，精神飽滿地出兵決戰；相反地，北齊軍從早上打到中午都沒吃東西，難以為繼，於是「遂大破賊」。 |
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| ( 心情隨筆｜雜記 ) |
