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2013/10/16 17:12:18瀏覽1706|回應0|推薦13 | |
昔日的英國啤酒花重要產地 ─『肯特郡』(Kent),一直都被譽為『英格蘭的花園』(The Garden of England),可能是氣候比較宜人溫暖、土壤肥沃、風比起其他英國各地又不那麼大,真是各種農產蔬果都種的好又多。以往的特產 ─ 啤酒花,在今日已不是超級量產的作物;但從許多散佈鄉間、目前已改建轉型的以往用來風乾酒花的獨特建築 “Oast House” 身上 (哈哈… 看起來就像錐形漏斗倒著放在屋頂上一般!如下圖 ),仍能一窺往日酒花業繁茂的盛況。 住在肯特郡的英國老友 Keith,除了喝兩杯和打板球,就是喜歡走山散步。最近從舊檔案翻出一些老照片,便是6年前和他到肯特郡 Sevenoaks 一帶鄉間酒吧踏查時的留影,在這裡分享一下囉! 天氣好的時候,在肯特郡鄉間漫步是一件很享受的事… 因為地勢不會太過崎嶇,又是處處皆綠,太陽不會過曬,走起來真的頗為輕鬆宜人。 Keith 說,我們去找一家他幾年前去過的酒吧吧;是誤打誤撞迷路下找到的喔!只記得大概的方位,他老兄又是典型的不沾現代科技的『樂殆族』(Luddite),根本沒有衛星定位系統幫忙,但我們也就這麼開跋了… (反正天氣很好,那天)
從停車處,先翻上個丘陵,再來下一段長坡… 辛苦登上另一個山頭,峰迴路轉,撞進了一片森林… 這時,欣喜撞見路標 ─ 原來這酒吧有方向指引呢!
一路捧著指南針跟下去,卻是被引到了一大片玉米田哪!好在,遠遠地可以看到房舍了,就穿過玉米田闖過去吧…
Voila!終於到了目的地 ─『狐狸與獵狗』 (The Fox & Hounds) 鄉間老酒吧。 這種在地圖上只有被『淺綠色』環繞包圍的『小點點』所在,都是些真的很值得一訪的傳統酒肆,酒保與老頭常客們也都通常蠻和善/沉默… (因為大概沒看過甚麼『生人』吧,嘿嘿嘿…) 令人驚訝的是,生啤酒品質維持得十分好耶,是當地小酒廠供應的生啤酒,代表應該生啤酒消費的回頭率也高。不過,該不會是農人扛上去的吧?! 因為好像沒看到車道喔… (下圖:從遠方可以眺望到又一間以前的 Oast House) 又是一次愉快的鄉間酒吧踏查;沒有迷路太久,又有好酒好友與好陽光相伴,在平時灰暗的英格蘭,這真算得上是很難得的享受啊! (呵呵… 突然發現自己越來越容易被小事滿足… 好像慢慢英國化的結果是,開始主動去看生活中『滿的那半杯』了 ) --堯 (15/10/2013) |
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