●平常不太吃漢堡的我，對於近來臉書上不少朋友打卡分享的這家新開幕的美式手工漢堡店Burger Fix，倒是留下深刻印象，今兒個恰好與學姐相約在安和路附近，狂聊順嘗鮮。

漢堡要做到好吃，肉排、麵包、醬汁等關鍵細節，都要講究。聽服務人員說，Burger Fix最為自豪的是，嚴選美國加州BRANDT BEEF的純種自然牛，每天新鮮製作漢堡肉手拍揉成肉球後冷藏；至於麵包則是每天烘焙新鮮出爐，口感鬆軟飽滿；而淋在漢堡上的醬汁亦是獨家秘方手工調配。

喜歡牛肉的朋友，好比我學姐，當然要試試經典牛肉堡(175元)，四盎司份量的漢堡肉，除了番茄、生菜等基本配料，還可加點(不加價)醃黃瓜及香煎洋蔥，搭配入口的學姐說，風味更豐富。

另外，也可試試培根起士牛肉堡(205元)，這款牛肉+起士+培根的組合，是經典牛肉堡的升級版。

不吃牛肉的我，嘗試的是韓式酥炸雞肉堡(165元)，酥炸金黃的雞胸肉，佐以韓式泡菜，加上番茄、生菜，搭配日式美乃滋及東南亞常用的是拉差醬，大口咬下的香辣滋味很帶勁。

我們另點了素食可的松露素菇堡(155元)，塗上松露美乃滋的麵包，夾入一大片一大片一大片鹹香嫩彈的杏鮑菇，咬勁十足且健康。

漢堡之外，還有薯條、薯格，可加40元點松露美乃滋或起士醬。

單點之外，另有漢堡+薯條+碳酸飲料(可續杯)的組合，很受附近上班族青睞。

不喜歡碳酸飲料，推介新鮮現榨的蘋果紅蘿蔔汁，或是夏日清涼又提神的冰拿鐵(奶與咖啡的比例調配的恰好是我喜愛的口感，品牌logo+層層的視覺感也很Q)。

店內採半自助服務，1.在菜單上勾選餐點並交由服務人員確認品項與金額，2.由廚房現點現做，3.服務人員上菜，4.用餐完畢後以菜單到櫃台結帳。

關於【Burger Fix】(02)2751-6628，台北市安和路一段21巷5號。