前幾天上市場，買火鍋料。老闆送了我一顆高麗菜。

實在不知道該不該接這高麗菜。因為我家老爺不喜食甜味太重的高麗菜。但是，老闆有交代，一定要幫忙"倒消"。所以，只好拎了一顆巨大的高麗菜回家。

有一道好吃的醋溜白菜，是外婆的拿手菜。但是，醋溜白菜的消耗率太低了。所以，我決定做一個高麗菜封。

客家人的封菜真不是蓋的。可以把廉價的青菜，變得華麗氣派。作工非常簡單，所有的食材丟進去，鍋蓋一扣，就可以看我的小說，真是好樣的!我把可愛的高麗菜，洗得乾乾淨淨(其實已經很乾淨了)，用鹽水泡一下就好了，挖去菜心，填一些香菇。放進我家最大的鍋子裡，下一些我婆婆給我的爌肉，加些蔥，蒜和我喜歡得豆輪。開上中火，沸騰以後就關小火，非常舒服的看起我的小字書。

晚餐時間，我從從容容得把氣派豪華的高麗菜封放在白淨的磁盤上。蒸騰的香氣，讓人迫不及待的想配上一大碗白飯，我不由得開心的笑了，等著我家老爺和小朋友無盡的讚美.......。

"為什麼沒有味道?"

怎麼會，連忙吃了一口。果然沒味道。

唉!忘記放鹽了。

望著一整顆的高麗菜，連本身的甜味都因為沒有鹽，而沒有被帶出來。食之無味，棄之可惜，我只好獨自一人享受一整顆高麗菜。還好，多吃青菜，有益健康。

PS.我們的神說，基督徒到世界上來是做光做鹽的。我現在真的深深體會到，這潔白細末有多麼的重要。

希望，我真的可以做我家人與朋友的鹽，哪怕是小小的一匙!AMEN!