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2013/01/30 11:10:22瀏覽2717|回應1|推薦26 | |
迷迭烤三鮮 做法 烤箱預熱375 度F. 1 烤盤底放些油,再放三個中型切成絲的黃洋蔥。馬鈴薯切成一口大小的塊狀,鋪洋蔥絲上。撒些鹽和黑胡椒粉。 2 義大利生香腸3條切片,散佈馬鈴薯塊之間。 3 放些整顆的小蕃茄。最後上面滴些油,烤盤底部放1/4杯高湯。放新鮮迷迭香3根。進烤箱烤1個鐘頭。
4 魚片和蝦仁調味。魚片2片切小塊,與蝦仁放在一個碗裡,下些鹽和黑胡椒,蒜末和少許檸檬皮,放一小匙油。攪拌均勻備用。 5 馬鈴薯和香腸烤1個小時後,把魚片和蝦仁均勻散佈在馬鈴薯和香腸之間。繼續進烤箱烤8-10分鐘即可。 |
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