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超快版迷你蘋果塔 (榮登聯合新聞網首頁/生活天氣/貼心下午茶)
2011/11/11 01:46:19瀏覽2576|回應3|推薦30

不想大費周章做派皮的好方法就是用吐司片﹐把吐司片用桿麵棍滾過去就是非常好的代替品。除了蘋果以外﹐也可使用其他不易出水的水果。用這個方法不一會兒即可有暖烘烘甜蜜又酥脆的水果塔可以吃了。

迷你蘋果塔8個

材料: 吐司片8片﹐融化奶油25克﹐蘋果大型2個或中型3個﹐

含糖杏仁粉2大匙或麵粉1大匙﹐楓糖漿2大匙或砂糖2大匙﹐蔓越莓2大匙

做法:

烤箱預熱375F/190C。

1 用桿麵棍把吐司桿扁﹐中央的部份儘量桿得紮實。鋪進烤馬芬蛋糕用的模型裡﹐把四週稍微折一下﹐整形好。用刷子把奶油刷在麵包週邊上。麵包中央的部份儘量不要沾到奶油。

2 蘋果去皮去核切薄片。把其他材料一一加入拌勻﹐用湯匙平均舀進吐司裡。

3 蘋果表面撒少許砂糖﹐進烤箱烤20分鐘即可。

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=wendy805&aid=5830056

 回應文章

風姿柔美
等級:7
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Congratulations.....
2011/11/15 06:37

Hi Wendy,

      Your smile is good as the sweet apply pie, I like both.    

生活心香料(wendy805) 於 2011-11-15 10:47 回覆:
Thanks for your compliment!!  I love them both as well.


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很棒
2011/11/11 21:44
很有創意,可以把剩下的吐司拿來加以利用. 相信小朋友們會喜歡.
謝謝

生活心香料(wendy805) 於 2011-11-14 07:02 回覆:

謝謝FB媽咪﹐是啊,  熱熱的吃大人小孩都喜歡。


Audrey
好吃!!
2011/11/11 19:17

哇~~ Wendy

妳的手藝真的是嚇嚇叫

這招我要來學學

至少不用花很多時間做派皮

也可以吃到好吃的蘋果塔

生活心香料(wendy805) 於 2011-11-14 07:09 回覆:

Hi Audrey,

謝謝妳。我沒有想到因為懶的做派皮而突發的靈感可以這樣順利做出蘋果塔。妳也試試看﹐真的很簡單。Shelly也可以幫忙桿吐司唷。