早在1980年之前,  由於生產工具、生產資料皆歸集體所有,  各生產隊的牛每天由隊里3、5個人輪值去看管,  放到山野間任其吃草.  聯產承包責任制之後, 1981年,  每四家人家分到一頭耕牛,  於是,  一年12個月看管耕牛的時間也平均分攤到各家,  每家看管3個月。

      放牛的日子,  也可以將其轉化成快樂的時光,  都是十來歲的小夥伴,  有時會到茶樹林的茶樹花上吸吸蜂蜜,  茶樹林也屬家鄉的特色,  廣泛分布在低矮連綿的山坡上;  早晨10點之前,  家鄉的茶樹林還是清涼一片,  白色的茶樹花的花芯中間,  大多有蜜蜂留下的一顆黃豆大的蜂蜜,  兼蓄了氤氳山氣中的晨露,  分外甘甜,  大家隨手折來地面茅草的莖幹,  抽取其内芯,  做成約8cm長的吸管,  一手捏著樹枝,  一手捏住“ 吸管”,  對準茶樹花中的蜂蜜,  一朵一朵的吸過去,  吸到大家心滿意足方才離開。

      家鄉除了蜜蜂,  還有其它幾種野蜂,  什麼土蜂、黃蜂、馬蜂...之類,  放牛的時光里, 見到了黃蜂、土蜂、馬蜂窩,  大家便會興趣盎然的搗毀之,  齊心協力去撿來乾樹枝,  堆放於蜂窩之下,  拿出隨身攜帶的火柴,  點燃,  導演一出“ 大火燒蜂窩 ”的好戲,  不過, 黃蜂、土蜂、馬蜂們也不是好惹的,  尤其是在拿著長棍棒捅戳大火中的蜂窩的情形之下,  大批的黃蜂、馬蜂或土蜂頓時傾巢而出,  在周邊狂舞,  大家便從茶樹上折來滿帶綠葉的樹枝(茶樹一年四季是綠葉),  爭相將狂亂的蜂群拍入熊熊燃燒的大火中,  發出蜂體因炙燒而爆裂的“ 啪、啪 ”聲響,  這也是大家興致勃勃而極具幹勁的時光。

      這種“ 興致勃勃 ”有時會令人付出沈重代價,  被激怒了的蜂群會尋找旁邊的“ 元兇 ”,  予以攻擊,  躲避這種攻擊需要技巧,  關鍵在於冷靜,  因心驚膽戰而快速逃跑的人必定成為蜂群的攻擊對象,  奔跑刮起的氣流,  正是蜂群的最佳追蹤引導,  厄運往往無法幸免;  而冷靜不動,  屏氣凝神作木偶狀, 站著一動不動的人則能安然無恙,  因為,  野蜂即便落在臉上,  到處爬行了一圈之後, 也便會飛走。

      被蜂群蟄了的人往往很慘,  當即痛腖難耐,  這僅是痛苦的開始,  第二天之後的幾天中, 便是真正的煎熬,  清晨陰涼之際,  被蟄了的夥伴便痛得倒在空曠的曬地(曬稻谷的場地)上打滾,  呼天搶地;  腫脹的臉龐和頭部往往使眼睛也被擠成了一條“ 瞇瞇眼 ”, 在不痛的時候,  許多的大人和小孩還會拿他開開玩笑,  取笑說: “ 哇 ! 你吃了什麼營養補品呀?  長得這麼胖! ”

      那時的家長也不會對小孩的這種慘狀有啥治療, 一般就是按所謂的“ 土方 ” 找些東西,  塗一塗、抹一抹了事。 也有用池塘中淤泥塗抹進行“ 治療 ”的,  不過,  也似乎較為有效; 不過,  因自己没被蟄過,  爸媽也便從來不用面對這樣的問題。

      深秋時節, 由於莊稼早已收割,  沒了耕牛濫吃莊稼之虞,  有些人家便是早晨將牛趕到野外便回家,  而任由黃牛、水牛們自由無管束地到處吃草,  這種情形有時便會滋生牛只惡鬥的問題,  那時我家的那條烏黑壯碩的大黃牛甚為好鬥,  耕田耙田的效率也夠高,  十之八九的時間中,  眼睛血紅而充滿鬥志,  而本村另有幾頭大黃牛或許前輩子就跟它有過宿仇,  經常一見面就是一場惡鬥,  這使放牛的時候都還要竭力做到讓它們相隔得足夠遠。

      家鄉有一句形容人的倔犟脾性的話叫作:“ 某某人的犟都可以犟斷田埂”, 而事實上,  鬥志昂揚起來的黃牛真的可以犟斷田埂, 當初看管那頭狂暴烏黑的大黃牛時, 是絕對不敢在前面牽著它走路的, 而只敢在後面驅趕它, 但在它發現了敵手且鬥志昂揚之際, 則無法阻止, 不少的時候, 它低頭先對著人氣勢洶洶的衝刺一個回合, 然後才向它的牛敵人狂奔而去, 狂奔途中, 或是出於示威, 亦或是要震懾對手, 會對著田埂一陣狂頂, 強勁的雙角頓時如兩把鐵鎬, 好端端的田埂也立馬被開了一個缺口。 

       兩頭強悍的大黃牛頂角的場面激烈而壯觀, 飛沙走石, 塵土滾滾, 一班放牛的夥伴便只有靜下心來欣賞,  為求安全起見,  一般會找一小溪對面的高岸上“坐岸觀牛鬥”, 對兩頭黃牛評頭論足,  評議其各自之勇氣與體力;  惡鬥的黃牛一般非得落得一方或雙方傷痕累累才會停歇,  嚴重時,  一方會死亡。