之前有提到這邊的吐司不扎實也不香，這邊的麵包也是一樣，而且我很懷疑的他們是不是放了很多的防腐劑啊?像在台灣吐司的有效期限只有三天，而這邊的吐司或麵包有效期限都很久ㄟ，最少都有1~2個星期左右，所以現在我都不太喜歡給小孩子吃這邊的吐司或麵包，這幾天我兒子又說要吃麵包，所以今天就做了一條土司跟波蘿麵包。

我試過很多不同的吐司配方，就只有這個配方最簡單又香又好吃，之前特地請家人從台灣寄了兩個吐司模，這樣做起來就跟台灣的一樣好吃而且不含防腐劑又有些營養，有時就給小孩當點心吃囉!這個食譜是參考妃娟與大小拉拉的食譜，有興趣的可以上她的部落格看看作法，她寫的非常詳細而且還有圖片，有別於其他的網站喔!原來吐司要柔軟就必須打到薄膜狀態，可是我的麵包機很難打到薄膜狀態，所以我就先用麵包機攪拌兩次然後拿起來用揉的，以前都是只用麵包機所以都不是很棉很軟，後來看了妃娟的作法照著做真的就很成功ㄟ，還有今天做的波蘿包也超級軟的，可能就是揉過頭了吧!波蘿包就不需要揉到薄膜出現，只要用攪拌機就可以囉!

今天上課我問老師為什麼加拿大人都不喜歡吃甜麵包啊?他說他也不知道為什麼他們不喜歡甜的麵包，而蛋糕卻甜的要命，也許是習慣吧!今天我帶了一個波蘿請他吃，他當場就吃光了，他們的習慣是收到人家的禮物時，都要當場打開這樣才有禮貌喔!這個習慣跟台灣是相反的，在台灣要是當場就打開會被說是沒禮貌的，所以也許是基於禮貌他當場吃起來了，也或許他喜歡吧!而我也顧著跟他聊天，忘了跟他說他不喜歡可以不要吃完，他說他三年前到過台灣教英文有四年的時間，所以他看到波蘿就又想到台灣的味道囉!他一看到就說他知道這個麵包很甜，我就說我做得不會很甜拉，後來我才想到，對他來說還是算很甜吧!