作家
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| 2011/07/27 23:26:25瀏覽983｜回應0｜推薦4 | |
  〔綠色空間〕位於玉井虎頭山的景觀咖啡廳創始店：玉井虎頭山一帶有著多處庭園餐廳，「綠色空間」是其中最早開始營業者，早期營業空間較小，近年來因應競爭，慢慢擴大面積，就如店名一樣座落在綠色植物環抱中，每個空間造景都是綠油油的，而整個空間設計也因應現代喜好，多利用木材、布幔等輕而自然的材質，極力創造大窗景，充份利用地勢高、眺望佳的優勢。 提供您最佳的景觀視野、景觀料理與景觀咖啡，讓您感受最舒適悠閒的度假空間；天氣好時，坐在「綠色空間」的室內餐飲區就可遠眺6、7個鄉鎮，楠西鄉的盆地如同一塊拚布般，呈現簡樸安定的鄉村色彩！ 「綠色空間」是玉井鄉知名的庭園餐廳，以景觀出名，餐飲主打水果餐及平埔族餐，都有不錯的評價。先前「綠色空間」是以料理聞名，現在有了更好的用餐環境，也吸引了更多客人；水果雙味主題餐與平埔族餐是其中的特別推薦，水果雙味餐走的清爽路線，而平埔族套餐，則是(米買)、爆炒鹹豬肉、刺仔雞的組合。正值芒果季，她推出幾款讓人眼睛一亮的芒果料理。用小蒸籠盒裝盛的芒果米糕是用新鮮的芒果乾和味道濃郁的龍眼乾做成，黃秀琳說：「一般芒果餐只是把芒果當配料，我們的芒果米糕每一口都有芒果的香氣和桂圓的甜味，味道融合的很好。」 許多人吃完套餐附的爆炒鹹豬肉還覺得不夠，會央求店家再炒一盤，醃過5天才能料理上桌的鹹豬肉，無論口感或是調味都頗受好評；(米買；讀音ㄇㄞ)則為平埔族主食，是將地瓜或是芋泥與拌過豬油的米飯相疊，雖說拌過豬油，但並不油膩，風味很特殊。 冷飲甜點部分：芒果啤酒與芒果冰爽是兩大推薦；芒果啤酒由成功啤酒廠獨賣，只有芒果的甜味完全沒有啤酒的苦味或者一點點酒精的味道，是讓人難以抗拒的甜蜜陷阱；芒果冰爽是以新鮮芒果打成的冰淇淋，不添加任何化學製劑。炎炎夏日，最受歡迎的就屬芒果冰品，除了一般想得到的冰沙、冰淇淋，綠色空間還推出芒果啤酒，用台灣生啤酒和芒果露調成，洋溢芒果香氣的啤酒相當討喜。 「綠色空間」咖啡、花茶、冰沙等飲品定價大約在130元左右，主餐250元起，套餐380元 精緻美食-水果雙味套餐(380元)： 優格鮮魚排、桔醬蜜汁排、季節湯品、豬油伴飯、沙拉、小菜、附餐飲料 精緻美食-西拉雅套餐(380元)： 米買、爆炒鹹豬肉、鮮菇藥膳火鍋、沙拉、小菜、附餐飲料 精緻美食-古早味套餐(400元)： 古早味三杯雞、蒜片鱸魚湯、沙拉、小菜、附餐飲料 〔綠色空間〕：http://www.greenspace.tw/ 營業時間：AM 11:00 - PM 10:30 地址：台南縣玉井鄉沙田25-66號 電話： (06)5747-666 FAX： (06)5748-890    |
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