〔玉民油行〕 玉民麻油：由行政院農委輔導的加工油類系列商品皆為台灣所生產，採取冷壓、初榨、堅持採用第一道萃取油，100%純油品質控管及製作流程遵循古法製做【台灣高山茶油】及【台灣高山苦茶油】，以平實價格回饋消費者。

　　〔黃金蕎麥〕是日本稱之為長生不老蕎，韓國人認為它是神仙的糧食，德國人比喻為東方神草。　　《台灣黃金蕎麥有限公司》主生產台灣韃靼種黃金蕎麥原料，與台灣彰化二林、襃忠鄉、台南縣佳里三處蕎麥產銷班契作，從栽種、收成、加工到製成量產，其營養價值高，品質控管有保證，SGS檢驗合格，絕無添加防腐劑與人工色素，請安心食用！

　　2006年，玉民麻油商行與台灣農委會共同成功開發韃靼蕎麥的系列產品，並以【台灣黃金蕎麥】為名，產品有-：台灣黃金蕎麥麵、台灣黃金蕎麥粉、台灣黃金蕎麥醬、台灣黃金蕎麥茶、台灣黃金蕎麥粉系列、台灣黃金蕎麥粉系列、台灣黃金蕎麥粒系列。

　　平常我們煮麵一樣，煮完後的湯水會呈現粉白色，那些已經煮過麵的湯水都已經不能使用了!但這黃金蕎麥麵是不一樣的喔!煮完之後的湯水還是呈現一般湯水顏色，可以繼續使用煮湯。條條分明，不黏稠，只需花兩～三分鐘熱水煮過，即可使用。不會爛也不會硬的蕎麥麵！蕎麥麵可搭配蕎麥醬或是苦茶油下去拌麵，都好吃的！

　　湯麵：
　1.將適當的水燒製沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
　 2.隨個人喜好加入各式佐料稍加調味，即可享用。

　　乾麵：
　1.將適當的水燒至沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。 
　2.起鍋除去多餘水份，隨個人喜好拌以各式醬料，如玉民芝麻醬、黃金蕎麥醬、黃金亞麻仁醬等即可食用。

玉民麻油特產伴手禮：食用油：台灣高山-苦茶油、香油、麻油

黃金蕎麥麵 ：黃金蕎麥生粒(可泡麥茶、直接加入白米烹煮)、韃靼黃金蕎麥長壽麵(麵線)、韃靼黃金蕎麥波浪麵(刀削麵)、黃金蕎麥日式盒麵(直麵)

台灣黃金蕎麥醬、芝麻醬、黃金亞麻仁醬、＼玉民梅粉

　　黃金蕎麥麵現在除了供應台灣個大餐廳當食材之外，現在也提供給 7-11超商作為[養生午餐便當]，讓更多大眾能瞭解與享用蕎麥麵的優值營養喔！

　　玉民麻油商行：http://shop.ehope.org.tw/fs014/index.php

　　總店：台南縣玉井鄉中山路226號