作家
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| 2011/07/28 20:09:21瀏覽1670｜回應0｜推薦5 | |
 〔有間冰舖〕 自從民國56年，玉井斗六仔有位鄭罕池老伯伯，在玉井地區種下了台灣第一棵愛文芒果，從此玉井與芒果畫上了等號，民國81年成立有『田園茶坊』本以冷飲為主，打著道地古早味茶飲，外加八寶冰、水果冰的冷飲冰品，而水果冰當然就是以芒果為主；後來客人紛紛要求水果冰只要加芒果不要其他水果，於是在玉井老街就推出了第一碗芒果冰～冰心芒果冰。 民國94年本店又作了一次大改革，將冰品、冷飲分開經營，同時店名更改為〔有間冰舖〕， 於台南縣玉井鄉中正路上的「有間冰鋪」，自製芒果冰可是出了名的好吃，獲得多家媒體報導；綿綿的雪綿冰，還是冰涼十足的刨冰，這邊通通都有，銼冰上那大塊大塊的愛文芒果加上酸酸的情人果（醃漬的芒果青），再淋上特製的芒果醬，一碗冰三種口味芒果，保證會讓你口水直流；「有間冰舖」堅持用現削的新鮮芒果製作芒果冰，再加上利用古早味蔗糖及黑砂糖熬煮而成的糖漿，口味實在，累積了數十年的好口碑，大受顧客喜愛。 而且因愛文芒果是當地特產，店家用的可都是真材實料的愛文芒果，一碗冰所添加的芒果量，幾乎是一兩顆芒果的量，這可是別的地方所沒有的新鮮芒果高級享受；到玉井鄉時記得來「有間冰鋪」點碗冰冰涼涼的芒果冰，不然你可是白來玉井囉！ 在堅持不添加任何人工添加物，又想有別於一般傳統白冰的做法，開始嘗試數種芒果來調配冰口味在經歷數個月的努力，終於誕生了『芒果冰磚』；有間冰舖歷經18年，我們的產品因為堅持自然健康，更於98年獲得國家優良商品金牌獎！有間冰舖將在傳統與精緻冰品上繼續努力著。 ★招牌冰─芒果無雙 ★芒果綿綿冰 ★冰心芒果冰 ★古早味冬瓜茶 ★古早味八寶冰 ★特別來介紹此特色的〔芒果無雙〕：有別於一般傳統白冰的作法，有間冰舖堅持不加任何的人工添加物，調配出獨一無二的〔芒果冰磚〕，芒果無雙是以不同種類芒果調成汁，再以芒果冰磚作底，上層鋪上現場削的新鮮芒果及精心研發的芒果醬，再加上不含色素的情人果及店家自製的鮮果冰淇淋（荔枝、香蕉冰淇淋），一口氣吃到三種不同的芒果香味，這就是顧客大力推薦的「天下無雙」芒果冰。 「有間冰舖」民國98年還獲得了『國家優良商品金牌獎』。自從推出第一碗的冰 心芒果冰到現在人氣必點的招牌─芒果無雙！來到玉井吃到有間冰舖的芒果無雙，芒果香味在口中流轉，如此幸福的滋味。而且小份的芒果無雙冰為80元，即使小份都夠兩個人吃恰恰好，想要多吃一點新鮮芒果還可以選擇120元、特大150元的芒果無雙，價格合理又好吃，約僅是台北永康街著名〔冰館〕1/2 價格，難怪假日都會人潮洶湧，廣受到大家極力推薦，實在是太讚了！ ★〔水果冰〕有西瓜、芭樂、蘋果，淋上草莓醬，上面有棉花糖和大粉圓 另外「有間冰舖」正對面也有家「古早味阿月」芒果冰店，有芋頭牛奶冰，如果不耐冰品需要久候也另一種選擇啦！地址：台南縣玉井鄉中正路135號 電話： 06-574-1798 店名： 有間冰舖 地址： 台灣台南市玉井區中正路152號 電話： 06-574-2869 營業時間：10:00~20:00(禮拜二公休) 電話：06-574-7130 有間冰舖除了玉井店之外，台南的長榮路及台北的淡水都設有旗艦店，喜歡吃芒果的你，千萬不能錯過這「天下無雙」芒果冰。 玉井店：台南縣玉井鄉中正路152號 電話：0912023237 長榮旗艦店：台南市長榮路3段74號 電話：06-2757196 淡水旗艦店：台北縣淡水鎮中正路78號 電話：02-26298668    |
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