【豔子藤就是愛美食】嘉義在地小吃美食＆蔡家綠豆湯．笨港火燒莊．阿嬤古早味綠豆湯來自記憶中想念的味道！果真是招牌無誤！麥芽糖熬煮的蜜番薯糖也太好吃了！傳統台灣茶葉的仙女紅茶冰穿越時光的河流～美味重現．

豔子藤一行人的嘉義小吃美食之旅，就從蔡家綠豆湯的古早味綠豆湯開始囉！冰冰涼涼又消暑解渴的阿嬤古早味綠豆湯，就是記憶中想念的滋味啊！

就是愛美食的豔子藤在旅遊出發之前都會先在網路爬文找美食，蔡家綠豆湯可以吃到傳統的古早味綠豆湯當然要來嚐嚐囉！而最吸睛的就是黃澄澄的蜜地瓜了！

嘉義東區的在地美食小吃，蔡家綠豆湯民權店位於民權路及安和街交叉口，黑色線條外牆讓白色字體的店名既亮眼又顯目，屋簷懸掛的紅色燈籠別有意境．

木頭窗櫺似乎透露著日式禪風，但木棧上頭的竹製桌椅卻又悄悄地流露出一絲懷舊的復古靈魂．

在排隊點餐的時候，豔子藤一直無法專心！視線頻頻被蜜番薯糖給完全佔據了！黃澄澄的蜜番薯也太吸睛了，是吧！

歲月延續著番薯綠豆湯的傳統道地古早味，笨港火燒莊阿嬤的綠豆湯是童年記憶的甜蜜滋味．

古早味綠豆湯（＄２５）

木製餐具的深碗底盛裝著透心涼的綠豆湯，碎冰在綠豆湯中漂浮，甜湯微甜不膩，恰到好處．冰冰涼涼的古早味綠豆湯最合適在太陽高掛的炙熱午後，吃上一碗綠豆湯～消暑又解渴！

這碗傳統古早味的綠豆湯加的可不是糖水喔！而是分開熬煮的綠豆湯和綠豆，豔子藤也為這碗古早味綠豆湯而深深著迷！古法熬煮的綠豆煮得軟而不爛，顆粒完好的整顆綠豆輕柔地在口中化開來，好吃！豔子藤很喜歡呢！

黑色碟子盛裝著三塊地瓜，綠豆甜湯中的加料番薯，微甜和鬆軟的口感吃的是地瓜的原始味道．

鮮奶茶（＄４０）

台灣傳統仙女紅茶和高大鮮乳的最佳拍檔！紅茶與牛奶的比例恰恰好！相互襯托而不搶戲．

仙女紅茶冰（＄１５）

茶湯透紅的仙女紅茶冰，是童年記憶湧現腦海的滋味！喉韻醇厚的紅茶味道，就是小時候在外婆家喝到的紅茶冰，連碎冰都和印象中相似呢！台灣紅茶仙女茶葉的道地古早味紅茶！豔子藤很喜歡！

檸檬愛玉（＄２５）

菜單上精選的阿里山野生愛玉～原來長這樣！

手洗的愛玉ＱＱ又滑順的口感加上檸檬酸酸甜甜的滋味，炙熱的午後，清涼爽口．

蜜番薯糖（＄５０）

麥芽糖熬製的蜜番薯真是太討人喜歡了！不僅只是黃澄澄的色澤迷人，糖蜜入味，厚切的蜜番薯每咬一口都是甜蜜的滋味！入口的鬆綿軟Ｑ的口感，好吃無誤！

【蔡家綠豆湯．笨港火燒莊】道地古早味．菜單

蔡家綠豆湯笨港火燒莊的阿嬤綠豆湯是童年記憶的甜蜜滋味．傳統道地古早味，炙熱午後，吃上一碗綠豆湯～消暑又解渴！麥芽糖熬製的蜜番薯真是太討人喜歡了！茶湯透紅的仙女紅茶冰，來自記憶中想念的味道！

【蔡家綠豆湯．笨港火燒莊】嘉義小吃美食．阿嬤古早味綠豆湯

店家地址：嘉義市東區民權路211號

店家電話：05-2759-222

營業時間：10:30~21:30

停車資訊：路邊停車

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！