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| 2009/03/24 04:53:43瀏覽591｜回應1｜推薦4 | |
可是。。唉。。有時候老天就是要跟你唱反調。。 豆腐也準備好了，蔥花也備了。。怎麼。。我的麻婆豆腐料包卻沒了???? 想說，那乾脆把豆腐丁拿來做味増湯吧。。打開冰箱眼睛一瞄。。吼吼。。辣椒醬~~ YeeBee~~ 一但有了主菜。。今天又可以在半小時內把晚餐搞定啦~~超開心~~ 材料: 豬絞肉一陀 豆腐丁一堆 辣椒醬一瓢 蔥花丁一把 太白水少許(太白水＝太白粉拌水) 起油鍋 把豬絞肉炒到快要熟 加一咪咪的米酒醒肉去腥 下辣椒醬跟豬肉一起炒 最後放豆腐丁，輕輕拌就好 放一點水蓋鍋蓋稍微悶煮一下。。 起鍋前把火侯降低。。 把太白水慢慢倒入攪拌。 蔥花丟進去鍋子內就好囉~ ＊＊黃臉婆已經不太吃生的青蔥囉。。除非是自己種的，才會起鍋之後把清蔥灑在最上面。。只要是買的，已經改成起鍋前下清蔥拌個三五下。。＊＊ |
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