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| 2009/06/10 00:36:10瀏覽506｜回應1｜推薦6 | |
材料: 白醬罐頭 麵條 去骨魚片 洋蔥丁適量 蒜頭沫少許 青蔥 油鍋把蒜頭爆香，下洋蔥炒到半熟。。下白醬罐頭。。中小火煮到有點冒泡就可以調味。。鹽巴跟白胡椒就好。。 魚片洗乾淨用紙巾擦乾。。灑點酒，鹽巴跟胡椒 可以微波到熟。。可以水煮。。 黃臉婆是用烤的。。 一般白醬，黃臉婆喜歡加點大蝦。。但是這次有點懶不想撥蝦殼。。所以省略。。如果蝦子可以水煮，可以烤過。。 盤子可以先溫過。。如果剛好那天有使用烤箱。。趁烤箱還溫溫的時候把空盤子放進去烤箱內讓他溫一下。。＊＊當然要用可以進烤箱的餐具＊＊。。 裝盤時候，先擺麵，把麵在盤子上轉兩下。。看起來就好像都滾在中間(跟照片不符合。。因為在拍照前，已經被偷吃幾口了) 在擺海鮮類。。魚片或是蝦或是雞。。或是全部。。。 ^^ 然後淋上溫熱的白醬。。灑些自己種的青蔥。。 Hmm.... yum yum~~ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
