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| 2009/04/21 23:16:33瀏覽597｜回應1｜推薦9 | |
義大利麵類，Personally， 黃臉婆喜歡海鮮＋白醬。但是家裏的男人們喜歡Meat Ball+紅醬。。由於女人票數太少。。所以黃臉婆每次做白醬。。就會多做一點，然後用冷凍專用的夾練袋，一人份的份量分裝好起來冷凍。當懶惰晚餐是吃義大利麵的時候，黃臉婆就可以做男人們他們喜歡吃的紅醬，自己也吃得到喜歡的白醬麵。。 當然偷懶不是說說而已。。連義大利麵醬也是買罐頭裝的。。^^ 醬料: 白醬罐頭 x 1 蝦子少許 雞肉塊少許 洋蔥丁少許 蒜頭末少許 喜歡的蔬菜少許 做法: 油鍋把蒜頭爆香，下洋蔥炒過。。下雞肉塊。。 把整罐白醬加到鍋內。。用中火煮到開始滾。。 下蝦子跟蔬菜 悶燒片刻就可以離火了。 麵煮好以後撈起來淋一點橄欖油。。 在小鍋內放一些醬料，然後放入麵條，稍微拌均勻。。就可以開動啦! 剩下的醬料，冷了以後用分裝冷凍。 Tips: ＊＊蝦子是超市買的去頭去殼去蝦腸的冷凍包裝。還是熟的。如果生的，就先開水煮熟。 ＊＊雞肉是幾天前煮湯時候，順便丟幾片跟湯一起煮。之後才分裝起來冷凍備用的。 ＊＊蔬菜如果選用葉菜類，要在最後醬料拌麵的步驟再加進去。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
