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散布的速度在英國:Café Rouge的下午茶,很短的心得
2019/01/20 06:55:47瀏覽1602|回應0|推薦7

開心的與友人去吃了Café Rouge的下午茶。

Café Rouge是在英國擁有百家分店的法式平價餐廳,料理不是會讓人驚艷型,但依價位及餐點品質考量,在網路上都能看到不少好評。

這次我們光顧的是位於地鐵Holborn站附近的Kingsway店,顯眼的大紅色招牌並不難找,餐廳裡的裝潢以紅黑色系為主,大理石桌與皮椅的搭配很典雅又不失時尚;與我們接觸的兩位服務生都是操著濃厚口音的法國人,為這個法式餐廳更增加了法國味。中午時段用餐顧客不算多,整個餐廳看起來舒適沒有壓迫感,但實際坐定後覺得跟附近桌位還是相隔太近,有人起身離座都可能會撞倒桌上的任何東西。

我們點了下午茶套餐,兩人份25英鎊在加2.5英鎊的服務費,可以另外加點Prosecco氣泡酒,三層架從下而上是三明治、司康與水果、巧克力慕斯與蛋糕,看起來份量不大卻很有飽足感。三明治可以選擇火腿或蘑菇,飲料部分則有幾種不同的茶及咖啡擇二。

我選的是最普通的英式早餐茶,使用唐寧茶茶包,茶壺不大,大概只有兩杯的份量,另附的鮮奶濃郁,跟一般清淡如水的英國鮮奶很不一樣。餐點方面,三明治得到我們的好評,吐司烤的外酥內鬆軟,火腿厚實,白醬與起司都濃郁,非常有飽足感,吃完後覺得也差不多飽了,葡萄乾司康是好吃的,但放在一起的一小杯奶油很奇怪,基本上是硬的,但並非整塊而是許多小碎塊組成,底部卻是融化的油脂,草莓有點硬,算甜,蛋糕有檸檬、紅蘿蔔、巧克力紅絲絨、巧克力覆盆莓四種口味,除了檸檬之外都是又乾又硬,吃到這層時茶已經差不多喝完,所以在面對這樣的口感時還是有些辛苦,巧克力慕斯很甜,巧克力味十足。

不會說難吃,但可以找到更好吃的,之後我們會繼續嘗試其他下午茶。

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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