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可怕的台灣經驗:北投小西餐廳的一壺水
2008/06/19 11:08:32瀏覽5372|回應3|推薦29

大概是一九九一或九二年時,有一天晚上,和一位王姓鋼琴老師,隨意的在北投路上行走,看到一家雅緻的小型西餐廳,就上樓喝茶聊天。店小二送了水來,由我們自己泡茶。

那水放在透明的容器裡,在酒精燈上燒著,看起來十分典雅精緻。我於是欣賞了一下,卻發現了一個可怕的事實。

晚上照著燈光,隨著水滾開後,發現壺中水不斷在反光,這水中明顯有雜質。我把店小二找來,請他換一壺水,才知道他的水是從傳統有玻璃內膽的保溫熱水壺裡倒出來的。那傳統的保溫熱水壺的玻璃內膽,在外壁很可能是塗有水銀的(猜測),而那玻璃很可能是含鉛的(猜測)。

(補寫:一開始我也懷疑那壺中不斷翻騰反光的是水,但實在很不放心,於是倒了一些出來在衛生紙上,對著燈光一照,依然閃閃發亮,才敢確定那些東西是固體。)

媽媽咪呀,這真是太可怕了,原來那水是從傳統的熱水壺倒出來的,而那傳統的熱水壺內膽已經出了問題,從中釋出了一大堆細小而閃亮亮的內容物混在水裡,如果不是燈光反射,根本看不出來。

如果不是注意到,那麼我和我的朋友就把那些水給喝了下去。我在想,不知道有多少人已經喝過那些水,而那些毒物又是否能夠有效排出呢?還是會一直留在體內?

這一壺水讓我想到一個說笑,因為很多食物含有防腐劑的原因,有人就說,說以後死人會活得比活人還要久。現在想想,顯然不是說笑,而是確有可能。

( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ubhuang&aid=1972075
 引用者清單(1)  
2014/10/02 09:23 【udn】 購買前先比價!反射 美國 大號 反光比價

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碳酸鈣的話沒關係
2008/08/10 21:49
碳酸鈣 CaCO3 就是石灰岩. 吃到肚子裡, 被胃酸分解一點成為鈣和碳酸, 無害.
剩下的順著消化道排洩出來. 因為顆粒大, 不會被吸收, 在他處形成結石.

不過碳酸鈣好像不會發亮. 發亮的要有一點小平面來反光.
碳酸鈣的晶體不是平面的.

難道是雲母? (那個也是石頭, 吃了沒事)


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亦非閣下所言
2008/06/20 02:11

依照您所描述的情形判斷,應該是碳酸鈣結晶造成的。

如北投,台東,花蓮,玉里,嘉義關仔嶺等地區,因為飲用水

多半為硬水,內含有石灰質,加熱之後水中形成結晶,在陽光

或燈光下近看,有如許多小亮片閃爍發光。一般而言,上述地

區居民多半等到水冷了結晶體沉澱之後,才取上層部分飲用。

時季常(ubhuang) 於 2008-06-21 12:36 回覆:

碳酸鈣結晶喝了對人體有沒有什麼不良影響?



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應非閣下所言
2008/06/19 23:06

水銀比重約為水的13.6倍,即使加熱也應沉於水底,與水分隔成一銀色液狀面,而鉛為固體,所以能以肉眼辨識,鉛離子則無法看見(即使透光而視)。

閣下所見或許為水的對流。

可取純水稍加熱,亦可隔光見到液體對流現象,建議您親自實作看看,即可明白。

by the way, 一般所謂的保溫瓶,是以真空為內裡,

因為水銀加熱會膨脹,記得溫度計嗎?

若是以水銀為內裡,將會在加入熱水時爆炸,

所以請不必擔心有水銀滲漏的情形。

在製作真空保溫瓶時,確有使用鉛模的可能,

但新品經過數次洗滌,即可洗淨,考慮到商業用水瓶,

應不至於有鉛油殘留才是。淺見謹供閣下參考。


時季常(ubhuang) 於 2008-06-20 00:39 回覆:

謝謝提供解說,一開始我也以為那些閃閃發亮的東西,是水的沸騰對流反光,但是實在很懷疑,於是倒了一些出來在衛生紙上面,燈光一照,依然閃閃發亮,才敢確定確是固體。

至於那些東西是鉛屑(不太可能是鉛油),還是水銀,還是其它的東西,我就不敢說了,但我可以確定的是,那些水是從傳統溫水瓶裡倒出來的。

我講的傳統溫水瓶內膽是玻璃,它的外緣則塗有某種塗料(我懷疑是水銀混合物)。以前我們家有一個打破了,我特別觀察了一下得知。

如果你知道傳統溫水瓶內膽外面的塗料是什麼,敬請告知。謝謝!