憶童年話故鄉

故鄉贛榆，始於秦漢，歷史悠久，為古老之縣，東臨海州灣，北與山東接壤，平原沃野，物阜民豐，農産方面：以小麥、高粱、黃豆、穀子(小米)、稻米、麥子、稷子、蕎麥、綠豆、紅豆、薑豆、花生、玉米、菀豆、地瓜為大宗;另有黑豆、大麥、糁子，作飼料之用。漁業方面：各種海水淡水魚蝦、肉類，種類繁多，應有盡有，漁獲量甚大，轉銷各地，海藏豐富，取之不盡;尤以螃蟹，對蝦，更是遠近馳名。礦産方面：有大理石礦，有青石礦，石質堅硬，用之不竭。沿海更有廣大鹽場，年産十數萬噸，分銷西部省縣。工商業方面：槽坊、油坊林立，高粱酒、黃豆油、黃豆餅、花生油、花生餅，磨坊麵粉，南北雜貨，樣樣俱全，民風儉樸，樂天各命，四季分明，風景如畫，誠乃人間樂土。

每年正月十五至二月底，正是農閒時節，是新春耍龍燈、放煙火的日子，各村爭相舉辦，彼此較勁，鑼鼓喧天，歡聲雷動，說書的、唱小戲的、唱醜鼓的、拉洋片的、跑馬解的，要藏葉的(魔術之類)、耍猴的、要搓骨驢的(傀儡戲)，此一彼往，象徵春的開始。

大地春回，草木複生，薰風送暖，麥苗青青，桃李爭豔，落花繽紛，藍天白雲，百鳥爭鳴，燕子也由南方回來，重築新巢，乳燕呢喃，充滿春的氣息。

清明節到，掃墓祭祖，添土圓墳，處處香火，慎終追遠，民德歸厚。紅男綠女，郊外踏青，滿天風箏，隨風飄舞，良辰美景，如詩如畫，四月初，各地廟會開始，唱大戲(平劇)、賽馬，為春天帶進了高潮，大姑娘小媳婦，也坐著大車，出來趕廟會，從四面八方來做生意的，不論吃的穿的用的，樣樣都有，農民們也忙著採辦農具，不外乎犁、鈀、鐮刀、斧頭、鋤頭、爪勾、木叉、鐵叉、竹杷、掃帚、鐵鍬、揚場掀，趕完了廟會，接著就要整平曬麥場，菜園圍籬灑種，準備迎接夏收。

五月初五是端陽，蘆葉當令，粽子飄香，雲淡風輕，傍花隨柳，正是夏天到了，遍地金黃色的麥浪，隨風起伏，農人們忙著收割，曬麥打麥。麥子有白麥紅麥之分，大麥又是另外一麥。一陣夏雨過後，樹下「姐兒猴」鑽出了地面，爬上樹褪了殼變成「姐兒」(蟬)。殼名蟬蛻，位列中藥。斯時也，鳥叫蟬鳴，皮起彼落，頑皮的孩子們，三五成群，以麥粒放在口中嚼碎，再在水中洗成麵筋，抹在長竹杆尾端，用以粘「姐兒」，百發百中，其樂無窮。池塘裏小河邊，「蛤蟆各豆」(蝌蚪)，黑呀呀，一片片，一團團，小子(青蛙)，小蛤蟆(蟾)，在溝邊草叢中跳躍，蟾聲蛙聲，聲聲不停，雞鳴犬吠，擾人清夢。大路邊小河旁，行行垂柳，隨風搖曳，好一幅農村風情畫。

田野裏瓜棚處處，黃瓜、酥瓜、絲瓜、香瓜、西瓜、麵瓜(奶奶哼)、秋瓜、南(方)瓜，瓜名繁多，村頭上樹蔭下，賣瓜的，賣菀豆涼粉的，令人垂涎欲滴。桃子、差桃、杏子、杏梅、櫻桃、櫻珠、李子、棗子，排滿枝頭，好一個桃園之鄉。

村前村後，莊東莊西，秫秫田(高粱)成排成行，有紅秫秫、白秫秫、黏秫秫，碧綠一片，宛如青紗帳，兒童們或割草、或放牛，奔馳原野，充滿了天真，充滿了快樂。

花喜子(喜鵲)飛來飛去，在大樹上結巢，由於是吉祥之鳥，所以最受人們歡迎，據傳說：每年農曆七月初七這一天，花喜子全部都到天上搭鵲橋，好讓牛郎織女相會，而令人不可思議的是，每年這一天確實看不到一只花喜子。夏夜皓月當空，青紗帳裏"麻猴"(狼)出沒，狼聲、蛙聲、蟲鳴，交織成夜的交響曲。

割完了穀子(小米)、稻子、黍子、稷子，砍完了秫秫，黃豆也長成了，"叫乖子(螞蚱的一種)在豆枝上鼓起了蟬翼，吱吱的叫著跳著，豆蟲粗大如指，長成後鑽在土裏，挖出後去皮可以佐餐，白嫩如同豆花。黃豆夾黃葉落，即是收割之期，而秋天也跟著到來。花生要挖了，地瓜要刨了，秋高氣爽，孩子們又多了一些玩的享受。在田裏烤地瓜、燒花生、啃蘿蔔、玩火球、吃著、玩著、打著、鬧著，天真無邪的笑聲，活潑健壯的身體，為原野帶來無限生機。

田裏農作物收割完畢，大白菜、蘿蔔、大蒜、大蔥、紅辣椒，也要採收到家中，或窖藏或挂曬，儲存過冬之用，此時秋風起矣，葉落花謝，月圓人團圓，中秋節到了，西瓜月餅敬老天，黃香梨、山梨，更是少不了的水果。九月九日是重陽，在一般富有的家庭中，家中長工何人留用，何人辭退，大都在此時決定。不過一般說來，牛頭(負責趕車照顧牲口的)、趟子(收割領工帶頭的)、鍋頭(負責燒飯的)、場頭(負責打曬穀場的)、園頭(負責菜園種菜)、奶媽、帶媽(負責帶小孩)，以及老少女主人、小姐、媳婦房中的傭人丫頭，(一般均稱其夫姓例如：張家、夏家、李家、年少的叫小名，這些人大都是小姐出嫁時從娘家帶來的，工資也由娘家支付)，以上這批人除非有重大過錯，否則大都會被留用的。在重陽節的晚餐中，似乎都有一盤肉丸子，未被留用的人，叫它為滾蛋丸子，和台灣商家尾牙，盤中放雞頭，雞頭對著誰誰就走路，有異曲同工之妙。　　待續