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| 2009/03/23 00:30:09瀏覽2212｜回應1｜推薦16 | |
年輕的老闆娘Yui從小就愛吃、愛做菜，而且愛教書。她曾到香港工作一年，因此除了英文不錯外，廣東話說的也挺順溜的。當她回到清邁後，她決定要做自已喜歡做的事，於是在友人的鼓勵下，和丈夫以自宅為基地，把停車空間改裝成居家料理教室，並於2001年正式開業授課。由於清邁料理教室的競爭很大，她在創業的前二年非常辛苦，直到第三年才靠良好的口碑建立起自已的品牌，現在已是清邁家庭式料理教室的佼佼者。 她和丈夫每天早上9點親自到旅店接送客人，回到家中的料理教室，並以近距離的教學方式，先教授兩道菜式，然後帶學員前往傳統市場，介紹泰國的基本食材及飲食文化。隨後返回教室，再教授其餘的菜式，直至下午4點結束一天的課程，接送學員返回旅店。 【重要訊息 Information】 地址：165 Soi 9 Chiangmai - Lampoon Rd. T.Nonghoi Muang 區域：古城外 網址：www.alotofthai.com 電話：53-800-724 時間：09:30～16:00 預約：可直接上網報名。 價格：1日課程1000泰銖++。 備註：每天的菜單均不同，可先上網查詢喜愛的課及授課日期。亦有專業課程可供選擇。每位學員均有一本免費食譜。
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
