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| 2008/05/12 03:37:07瀏覽626｜回應0｜推薦2 | |
| 感恩節前後，我忙著把浸泡了半年以上的梅酒與梅醋紛紛開封、過濾、分裝入瓶，然後展開清償人情債的感恩活動。
一年當中，朋友們經常以不同形式、在不同的場合，給予我協助或是以物品示好；這些恩情我都謹記在心，欠債不跨年，到了年底，就是我結算人情債的時候。 L不斷介紹case，使我生活溫飽；W是我電腦出現疑難雜症時的諮詢顧問；住在附近的M，三天兩頭捧著吃食上門分享；熱愛旅遊的C持續捎回的紀念品，讓我收藏日豐；S不厭其煩地積存空酒瓶，然後送到家裡來供我循環利用；此外，界線已趨模糊，互動過程分不清是交易？還是交友？每每施予多重優惠的開店朋友；以及某些讓我心存「無功不受祿」牽掛的餽贈行為等等。這些不求回報的情誼，價值無法以金錢衡量，所幸我還擁有一點技藝可供回饋，才得以將積存在內心的感謝化為行動。 通常我都藉由自釀的梅酒與梅醋來當成回敬。浸泡梅酒原本是要自給自足，頂多分送給至親，或是充當與朋友小酌時的私房酒，一直都羞於野人獻曝而不敢張揚；直到梅酒受到擔任知名飯店飲務工作十餘年的調酒老師肯定之後，我的梅酒才開始曝光。 前年在調酒班的課堂上，老師表示願意幫我鑑定梅酒品質，我樂得有專家打分數而欣然接受；結果在場的二、三十個同學喝了都說好，而老師放下酒杯，綻放笑容，說了個「讚！」字時，我彷彿吃下定心丸般，從此對於自製的梅酒不再遵循故步，分享同好的念頭漸漸興起。 而後，W又轉述她的老公，喝了梅酒的反應：「自己做的酒哪有這麼好喝？這酒不知道是從哪裡買回來的，妳可能被翠僊騙了。」這段評語出自於喜好杯中物近40年的酒徒之口，其明貶暗褒的說詞，對於我廣佈梅酒至各個層面分享，具有推波助瀾的之功。 源於一次採訪經驗，使我對於喝醋養生獲得了較深入的認知。爾後，我製作梅酒的時候，就會順便釀幾罈梅醋，讓不喝酒的朋友有所選擇。浸泡梅醋的基底是來自南投魚池鄉的有機米醋，生產者是一位既會寫詩，又會拉二胡的生活藝術家；他絲毫沒有生意人的市儈氣，又對品質要求嚴謹，基於這些好感，使我購買基醋時從無貳心。 面對不喝酒的朋友，我會改送梅醋給他養生；梅子與醋都是鹼性食品，每天適當飲用稀釋的梅醋，有益身體健康。逢及不喝酒又怕酸的女性朋友，我就調製添加了精油的面霜或護手霜，供她們保養肌膚。我對於調製美容保養品的興致歷久不衰，自己使用的保養品，全是以自給自足的方式滿足所需；而我在選購材料時很捨得投資金錢，加上秉著謹慎的態度製作，因此調製出來的保養品都具有一定水準，送給愛美的女性朋友通常都不會令人失望。 每年接近年終，家中總會瀰漫著酒香、梅香、精油香，在香氣的環繞下，每每讓我憶起朋友們點點滴滴的深情記事；念及可以藉機聊表一絲感謝，就讓我忘卻了清洗、消毒、晾乾瓶罐，以及後續分裝工作的瑣碎與辛苦。儘管這些物質的價值有限，但卻富含著花錢也買不到的誠摯心意，我相信朋友們都會感受到其中的美好。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
