史上最強的健康飲料是它!  

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             大宋蹴鞠大賽指定飲品

             太醫院養生研究所特別推薦

             洛陽煎茶工作坊精心製造

            功效：止咳清脾、去傷解鬱、活化臟腑、增進活力

            成分：高麗參、當歸、茯苓、糖、山藥、烏龍茶等

                    十幾種珍貴藥材

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   現代人的生活 ，離不開各種加味飲料，

   芭比也不例外，偶爾會喝點金桔茶或無糖綠茶。

   綠茶是一種中國茶，中國茶不只我們自己愛喝，

   就連講究美食的法國人也當它是健康飲料。

   事實上，注重養生的中國人，早在一千年前的宋朝，

   那個沒有超商的時代，已經出現各種飲料，尤其是健康飲料。

   沒有宵禁的宋朝，夜裡也是處處燈火，各種生意都有人做，

   一點也不輸給白天。

   各種飲品店到處可見，尤其是創新時代的「冷飲店」，

   市況之盛，孟元老的「東京夢華錄」敘述甚詳。

   一個注重健康的社會，必須建立在民眾吃飽穿暖之上，

   如果這個說法成立，顯見宋代社會已經相當進步。

   當時自然沒有西醫，而中醫對於養生自有一套理論，

   宋人的健康飲料，基本上以茶為主體，加上中藥，

   煲成各種「湯藥」，針對不同養生需要，出現各種不同的飲品，

   根據古史專家伊永文和史式的說法，以下列幾種飲品最出名：

    甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、薑蜜水、木瓜汁、沈香水、

    荔枝膏水、苦水、金橘團、雪泡縮皮飲、椰子酒、梅花酒、

    五苓大順散、香薷飲、紫蘇飲

    這些飲料，有些至今還存在，像鹵梅水就是酸梅湯，

    木瓜汁現在還加了牛奶。

    另外像金橘團，就是現在的金桔茶，也是芭比喜歡的。

    苦水也許就是所謂的苦茶，當然時至今日，苦茶的配方各地都有不同。

    另外像一些含中藥成分的飲料，如「雪泡縮皮飲」，據說喝了

    能消暑解渴，治療霍亂之後的煩燥症狀，還特別有效，

    它的成份主要是縮砂仁、烏梅肉、煨蘋果肉、甘草和白扁豆，

    冷熱飲皆可。

    另外像「春薷飲」，藥效作用更大，可以治飲食失調、宿醉、霍亂嘔吐，

    簡直是有病治病，無病強身，據說只要喝上三帖，出一身汗，

    就可以痊癒。這些都是炎夏上市的冷飲，六月大伏天，汴京街頭

    甚至有攤販鑿冰塊出售，供人製作冰飲。

    每天早晨，宋人另有開胃早茶，就是「煎點茶湯藥」。

    「煎點茶湯藥」的成分是早春嫩茶、熟綠豆、山藥，

    配上麝香和其他中藥， 研磨後，經過煎製而成，

    據說煎得越久，功效越大。

為什麼煎茶要說成「點茶」呢？

所謂「點」，就是煎茶時，用爐火把茶湯燒滾之際，

立刻加入泠水，把它點住。

就像下餃子時，滾開了還得兌點泠水，謂之「點」。

如此點過三次，茶香更濃，這也是宋代的茶道。

「茶湯藥」是當時非常普遍的一種飲料，不僅王公貴族喜愛，

 就連升斗小民也消費得起，可以說家家戶戶都擁有適合自己

 體質的方子。北宋時，對於一些駐外官員，朝廷還編列「茶湯錢」，

 以示體恤，至於皇帝將自己的湯藥和茶，賜給官員，

 更是一種恩典呢！

 只是，當時還沒人想到搞個易開罐，鋪到各茶樓和市場，

 不然可就發了大財， 大家也不必出門還帶著侍童，扛著藥罐，

 隨時準備煎藥。

 不過如果真能量產，芭比想像它的廣告詞應該是本文開頭寫的那樣。

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