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英式飲茶的推手~黃騰輝
2014/05/11 20:42:51瀏覽508|回應0|推薦0

       黃騰輝出生於花蓮瑞穗,在藝術上以玫瑰畫作聞名。他的玫瑰畫作充滿生命激情、洋溢浪漫情調,2003年獲得國際VISA卡組織藝術審核小組認可,成為首位以玫瑰畫作登上國際VISA信用卡封面的畫家。

 

談到「小王子的玫瑰園」的創作過程時,黃騰輝說,20歲那年,他首次讀到法國安東尼聖修伯里所寫的「小王子」,就被故事裡的情節所感動。

 

他從38歲開始沉迷於作畫,每晚在台中畫室創作到深夜;他取材書中提及的熱愛主題,畫過蛇、狐狸,也畫過無數的玫瑰花,以及嘗試畫過「回音」。

 

他記得小王子曾說:「星星很美,因為那裡藏有一朵不為人們所看得見的花」,在此使命感下,直接畫出他心中這朵永恆追尋的「玫瑰」。

 

黃騰輝喜歡藝術,除了天份外,最主要還是大學時接觸到建築美學。他讀東海國貿系,但因住宿舍時周遭都是建築系學生,跟他們坐臥起居、一同修建築系的課、幫同學畫圖、做模型,而逐漸喜歡上畫畫。

 

黃騰輝是目前極少數擁有企業家身份、卻登上中國拍賣會的台灣畫家。黃騰輝的玫瑰藝術創作,曾先後在中國嘉德、北京華辰、上海保利等國際重要拍賣會中拍賣,成交作品達13件,不過,先前拍賣的作品都是限量版畫,每張平均拍賣價20萬元。而60號原作,市場喊價已到數百萬元。

 

席慕蓉有一首詩:「所有的結局早已寫好,所有的淚水都已啟程,卻忽然忘記是怎樣的一個開始,在那不再來的夏季。」黃騰輝說,20年一路走來,到今天驀然回首,才發覺時間過的如此快。

 

回想這段期間,雖然有些波折、挑戰,但黃騰輝始終堅持,把這條路走到理想中的那一片玫瑰園。

 

畢業後,黃騰輝和建築系學長開起建設公司,處女作是「理想國」。

 

建案銷售之初,一戶300萬元卻乏人問津,當時26歲的黃騰輝靈機一動,想出藝術造街的點子,提供一樓店面免費讓藝術家進駐,結果炒熱買氣。

 

這段期間,黃騰輝到國外許多國家旅遊,當他在倫敦、蘇格蘭等地看到咖啡店、下午茶店時,心中突然有了創業的想法,他說:「我想創造一個理想中生活的模式。」

 

民國78年,黃騰輝在理想國鄰近的巷子裡成立第一家古典玫瑰園。黃騰輝還記得,開張頭一天,只賣出一杯45元的咖啡,當晚他與老婆猶豫著,到底要不要繼續?但幸好他沒有放棄!

 

談到古典玫瑰園的成功,黃騰輝認為,這要歸功於「堅持」二字。他說,自己只要決定做一件事,就不會計較一般人的觀感或價值觀,只想把這件事做到最好。

 

「每一個人都可以很浪漫」。黃騰輝說,就像一輩子最重要的就是追求一個幸福的生活,追求浪漫也一樣,「你每天都重視,就會有許多體會」。

 

下午茶 就是生活美學

 

黃騰輝常覺得,生活中有很多東西都被忽略了,如果多關注身邊一起工作的同事、朋友或最親密的人,就會產生許多回報。小王子跟玫瑰的故事也說明:「玫瑰之所以成為玫瑰,那是因為小王子愛她!」

 

黃騰輝說,下午茶本身就是生活美學的一部分,台灣如果有正統下午茶的開始,大概就在古典玫瑰園成立的時候,古典玫瑰園提供三層點心盤,要有多少三明治、多少甜食及鹹食,都有正統的呈現。

 

如何喝一杯下午茶?黃騰輝建議,首先要有浪漫的心情,選一個很浪漫的午後,然後跟最要好的朋友,聚在一起聊天也好、談八卦也好,在生活中享受,也享受生活。

 

創立至今已20多年的古典玫瑰園,目前已擴張到兩岸、日、韓、澳等亞太國家,並遠征美國紐約皇后區開設旗艦店,全球擁有50家分店,主要代理經營以下三種品牌:代理英國Whittard公司的紅茶、代理具二百年歷史的英國骨瓷商Aynsley的瓷器、以及由全球最大的花草茶代工廠Trans Herb為古典玫瑰園生產之自有品牌商品Rose House。古典玫瑰園供應一百多種紅茶、花草茶,並持續不斷創新研發新茶品,每年平均汰舊換新20多種茶葉品項,以建立經營特色並保持競爭優勢。

 

另一方面,古典玫瑰園與悅氏公司合作,採取委託生產銷售的模式,以英式茶切入即飲茶市場。此一主打英式口味的冷藏茶系列,首波推出英式倫敦奶茶、愛爾蘭果茶、英國玫瑰茶、玫瑰冰茶四種口味,以超商通路為主打通路,上市之後消費者反應頗佳。20107月更在台北天母誠品、日本東京分別開設立新店。黃騰輝經營古典玫瑰園的信念是,「浪漫的東西,全世界都會喜愛」。就如同他在招收加盟商時,也要求必須對藝術有同樣的喜好,對理想與浪漫有一定的堅持,才讓對方加盟。

 

◎摘錄至《台灣茶百科全書》

( 知識學習其他 )
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引用
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