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| 2014/04/14 14:13:48瀏覽9149｜回應0｜推薦10 | |
 不是我故意要放這麼大，是這盤子真的好大好大。 昨天一起吃飯的朋友形容： 那魚大得像枕頭，吃時基本上就是徜徉在辣椒的海洋裡，吃完出汗覺得自己年輕了十歲 臨時約吃飯，最後敲定這裡，還好有來，太久沒吃都忘記剁椒魚頭有多大盤。怎一個爽字了得 魚肉鮮嫩，剁椒微酸，該辣的辣，才是正宗湖南菜。本人吃麻辣鍋可以喝湯，但是這家的辣真的辣頭皮，很舒服。  放人當比例對照看，就知道真的很大啊。重點不是大，是好吃，鰱魚很嫩。剁椒老闆娘自己做的。放了花椒代替豆豉，多一點麻香。 石門水庫那裏的活魚，，吃過幾家眾人推薦的，吃完只能嘆氣，料理的功夫不行。 本人文筆很差，程度大約與小學生相若，還是借一下飯友寫的： [今日食記] 1010湘菜就是收你牛排館饗食天堂的價錢，然後拿豆干塞飽你， 飯友印象最深刻的菜其實不是魚頭，而是乾鍋腸頭。四川版的類三杯作法。 很下飯很好吃，好吃到平常不碰大腸的朋友，最後把小砂鍋裡頭的蔥段與乾辣椒都配飯吃光光。  吃飽無圖，這是吃到最後的，聊天聊著就把鍋裡的辣椒也吃了，哈哈 吉林川客的砂鍋獅子頭好吃，又大，一顆大約一個飯碗大小，說真的一顆120很便宜。吃完又外帶兩顆冷凍的，送去給沒空出門的家人吃。（圖上這個是小碗與1/3顆的獅子頭）    這樣一餐加上啤酒一瓶，六人完食，2280元。一人平均不到400。 最近吉林川客小館外場無人，幫忙的越南太太回家探親一個月，老闆娘需要裡外兩頭忙。週末想去就要願意等，或是自己動手倒茶添飯。 不收開瓶費，想喝的酒自己帶去，甜點自己帶都可以。很像去鄰居家吃飯。 昨日一起吃飯的幾桌挺好玩，唱歌唱到high，比熱炒店舒服。（沒有卡拉ok啦，隔壁桌的在玩，竟然抓了電風扇當麥克風說要唱，唱歌之前很有禮貌的到其他桌打招呼，說等等會唱歌，有點吵，不好意思） 熱熱鬧鬧歡歡喜喜的吃飽。這次給朋友請，不好意思，下次來我家吃飯啊。 （不吃辣的朋友，可以打電話給老闆娘預定魚頭，廚師是廣東人，可以吃不辣的別種版本，吃過的朋友跟我說好吃.)
吉林川客小館： 都小芳
地址：台北市吉林路368號 在民權東路亞都飯店後面，昌吉街豬血湯吉林分店斜對面。
電話：02 2596-8138
搭捷運到行天宮，走一個公車站，到亞都飯店，右轉吉林路，一下子就到了。
之前也有朋友吃到不夠熱，中間微冰的粉蒸排骨。我想是人手不夠太趕著出菜了，吃到不好的馬上就要退餐，這是消費者為了自己選擇負責的方式，不要花錢還要吃不OK的餐點。何苦受氣。 小館子，兩個老人家照顧，難免出問題。提醒一下就好了。 |
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