今天要請研究所的學務長吃飯，他是豬仔在研究所裡很喜愛又敬重的老師之一。因此豬仔也格外認真挑選餐廳，除了地點要離學務長家近一點，讓他可以騎鐵馬來(幸好學務長住在很熱鬧方便的地方啦)。最重要的是實在的口味跟舒適的環境。

學務長你看看，我們上次吃飯是穿短袖哩，應該要再約一頓了啦:)))

剛好豬仔的老闆推薦了這家Al Dente 若于義大利坊，非常妙，他從 1996 年就開幕了，但豬仔走到旁邊去吃A BU二店多次，卻從未發現XDDD。簡樸的門面，傳遞著簡單不花俏的異國口味，讓豬仔跟學務長感受一場溫馨溫暖的午餐。

老闆是因為愛上義大利食物的熱情與文化，而開了家小餐館的 Ken ，一直堅持以細緻的手工菜餚呈現義式風味。這裡的客人不多，安安靜靜的，所以吃飯感覺很悠閒。

就像媽媽做菜，能夠手工，絕不用機器代勞。不可錯過的手工麵食，無論是用辣椒、番茄、羅勒拌炒的「 海鮮墨魚麵」，一上桌，都讓空氣瀰漫誘人食慾的香氣，不怕燙口，拚命往嘴裡送的同時，更讓豬仔忍不住直呼「 Al dente 」好彈牙啊！

羊仔說套餐看不到想吃的，於是老闆推薦菜單上沒有的黑松露燉飯。但羊仔覺得還好，他個人偏愛三二行館的白松露燉飯(真的是超經典阿，豬仔也不得不推哩)。

豬仔的老闆事前有推薦豬仔吃排餐，剛好學務長點了葡萄燉雞肉。雞肉鮮嫩配上酸甜葡萄醬汁，豬仔偷吃一口的結論是，下次也要點這道啦~

地址： 台北市安和路一段 112 巷 7 號

電話： 02-2702-2903

營業時間： 11 ： 30~23 ： 00 ，週日公休

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