殺很大！這不只是最近流行的一句話，也變成餐飲業者的奮鬥目標了。什麼折扣花招都出來了，過去、普通的吃到飽已無法滿足刁嘴的消費者，想創造業績，必須大方端出高品質牛肉，讓消費者一目了然「牛肉」在哪裡。呵呵～不只殺很大，整個殺到底啦。

美麗信花園酒店雨林咖啡廳因周年慶，晚間推出自助餐搭配「美國冷藏牛肉吃到飽」活動，挑選肋眼部位，至今不到兩週，業績已較平常成長四成；來客量是平日的五倍，晚餐時段幾乎天天客滿。其中，約有五成的新面孔嘗鮮，成功拓展新客層。

一份重量10盎司的肋眼牛排，單點價格超過800元；現在任意吃到飽，並用「位上」方式呈現，不僅擺盤、口感都維持套餐的精緻水準，更讓人覺得物超所值。曾有客人一次吃了三客。該廳晚餐原價1,200元，即日起至5月8日特價999元，再推出4人同行2人免費；平均一人僅需600多元。

美麗信的自助餐檯上，青菜都是有機蔬菜。吃起來覺得真健康啊～～

似乎是菠菜濃湯，濃濃稠稠的，喝了很舒服。

獲得一致好評的，居然是牛排旁邊的配菜『紫心馬鈴薯』，好甜好好吃喔。

因為拿了mm巧克力，被大家取笑是小朋友。

寫到這，豬仔忍不住要嘀咕一下，這飯店寄來的新聞稿這樣寫， 超優值”美國冷藏勒眼牛肉吃到飽”，搭配無限供應歐式自助美食及冰淇淋。 光看文字，豬仔還以為是普通常見的現切牛肉吃到飽。沒想到，去了以後才知道，是一人一份的10盎司的肋眼牛排吃到飽耶，多划算啊。（現切牛肉跟位上的牛排，質感完全不同。如果是現切牛排，豬仔應該不會特地寫一篇。有時文字的確會讓人誤解啊～幸好我有到現場，才給了這篇文章曝光的機會，哈哈）