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2011/04/05 00:29:45瀏覽2551|回應0|推薦216 | |
材料: 無鹽奶油 130g 全 蛋 1個 餡料:
作法: 將揉好的草莓餡,分成等份剛好的餡料備用。
將無鹽奶油及酥油,加入過篩的糖粉一起打發,中間加入 將打發的奶油加入過篩的低筋麵粉、奶粉、起士粉輕輕的來和勻。
將麵糰分割成適當的大小,包入草莓餡壓入模型。 用手掌的肉來壓平,不要用手指來壓會留下指痕。
將壓好的餅模放入烤箱烘焙,溫度為200度。約10分鐘後見表面 將放涼的草莓酥,一個個放入袋子裡來防潮。
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( 休閒生活|美食 ) |