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2008/06/07 19:12:37瀏覽5093|回應11|推薦50 | |
有別於台灣較普遍的三角形粽子相較的是枕形粽(自家製湖州粽) 嘉興五芳齋 江南粽最好吃的粽子當屬浙江嘉興鮮肉粽,並以五芳齋的鮮肉粽子尤為見長,素有“江南粽子大王”之稱。其成品形態美觀別致,糯香芬芳和潤,肉質酥爛嫩鮮,不過五芳齋工業化生產後,反而一般店家的較為香糯可口,價格也可愛多. 上圖為湖州粽 口感肥糯且可口不膩,若用筷夾分四塊,塊塊見肉,具有江南獨特風味,雖然沒有放火腿卻有淡淡火腿香氣堪稱江南一絕。 當然台灣粽也是粽子中的瑰寶,米質綿糯粽葉香氣宜人,令人食指大動自然是不在話下囉. ^^ 亦有一說嘉興就是湖州 出處 "出門訪古早" 作者:逯耀東 當地個人飯館,看了看菜譜還頗具浙江特色
素有上海通浙江門戶之稱的楓涇古鎮,鮮為外地人知道 ,其為新興觀光區,保留較多古樸江南風情. 最重要是,不 必花一百元人民幣看一些剛蓋好沒多久仿古建築. : : 小提醒 吃粽子時,可以適當喝些茶水或糖水有助於消化。最好,配一些蔬菜水果一起吃,更有營養。另外,有慢性胃腸等消化道疾病的人不宜多吃。 端午佳節愉快 ^^ |
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