熄燈前別再吃東西
很多愛喝酒的人連續趕場一攤接一攤，然後快到凌晨再來吃個宵夜，這是肝臟開始在吸收酒精成份，人體必須有代謝物糖質所發出來的信號。但是在夜間活動量少的情形之下，糖質容易與消夜吃下的任何油脂結合，形成低密度膽固醇，在無法消耗之下，囤積體內久了小腹便開始胖起來。

首先要知道自己能負荷的酒量
有益於健康的飲酒量，以一天1杯日本清酒，1瓶(500ml)啤酒為限，換算成卡洛里的話，200卡以內在日本被視為合理熱量。白酒、威士忌等會用水調過的高酒精濃度酒類，舉杯之前要算出自己當天合理熱量的可用額度剩多少，來決定杯酒的數量。

飲酒要堅持原則
很多人會說「酒量乃視當天心情!」這種對自己身體不負責任的酗酒方式不僅傷身，也違反適量而為的原則，不如先訂下自我約束的原則。
例如，每週要有休肝日、一個月只喝酒一次、12點以後不續攤等。訂下自己能做到的目標為原則，才能建立持續減肥的信心。

用其他飲料代替酒
「再來個一手.....」之前，不如改喝碳酸水調水果醋來代替酒飲料，不僅能暫時讓腦筋恢復清醒，還能解渴又對身體有益。黑醋或水果醋等無糖醋用碳酸水調後，還可以依個人喜好添加蜂蜜，能有效降低熱量。

學會減少飲酒量技巧
減肥中又需要應酬，卻又無法推掉的場合時有發生。這時不妨找藉口：「等會兒要趕回公司處理重要事」「我今天開車」「被醫生吩咐過不能.....」「明天要做身體檢查」等加以回絕。
在應酬場合裡，要坐離酒鬼遠一點，或點烏龍茶代替酒等都是好方法。

酒，想喝才去買
別在家裡囤積酒精飲料，因為沒有斷貨的問題，會越喝越貪杯，尤其是假日喝酒的人不少。酒這種飲料放家裡，會不自禁的想把它拿來喝，假如沒有酒，自然就不會有這種念頭。想遠離酒精，平時就不要買一堆酒放家裡，真的很想喝再去買，也是預防貪杯的方法之一。
還有，買啤酒盡量挑罐裝(350ml或135ml)，不要買桶裝，可以減少飲酒量。

下酒菜要挑低熱量品
下酒的小菜也要精挑細選，低熱量食物才不會因為喝酒引來小腹突出。下面是日本營養師推薦的個人100卡以內下酒菜。多吃些蔬菜類、海帶類來代替油膩的肉類加工品，不但能攝取食物纖維，也不會讓熱量直線上升，達到飲酒作樂目的。

日本營養師推薦100卡以內的小菜
串烤香菇13卡
小黃瓜切片沾XO醬17卡
燙菠菜19卡
蒟蒻沙拉20卡
冰鎮小番茄24卡
乾烤茄子27卡
涼拌雞蛋豆腐32卡
毛豆一盤40卡
蒸酒蛤40卡
燉蘿蔔湯69卡
涼拌山芋泥77卡
水煮鮪魚肉塊85卡
竹筴魚沙拉89卡
水煮蠶豆90卡
生烏賊片92卡

花生要抓起一把然後放盤子上吃
1包蒜味花生(165g)的熱量大約977卡，1 包普通的乾果(100g)熱量也約有486卡，總之經過加工後的乾果食物熱量便升高。
由其當手上有酒時更容易入口，開封後會不自禁的吃個不停。建議抓一把放盤子裡慢慢吃，才不會讓熱量突然升高。
此外，也可以選擇帶殼的乾果類，會因為要花時間去剝殼而拉長吃進嘴裏的量和速度。