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| 2011/03/23 00:17:32瀏覽364｜回應0｜推薦6 | ||
1- 將酵母和糖放在碗裡用1 /4杯溫水發酵10分鐘，直到起泡。 2- 把麵粉放到一個大碗裡，加入酵母液，2湯匙橄欖油，3 /4杯溫水，攪拌成團，然後把麵團揉面10分鐘，直到麵團光滑而富有彈性。 3- 將麵團放在一個刷油的碗內，用微濕毛巾覆蓋，放在溫暖和乾燥的地方，讓麵團發至兩倍大小，約1小時。 4- 放菠菜和半杯水在鍋裡，蓋上鍋蓋，大火煮菠菜蒸至軟，擠出多餘的水，切粗塊。 5- 燒熱 1湯匙油，炒香洋蔥和大蒜。 6- 在一個大碗裡，放入菠菜，炒洋蔥和大蒜，黃櫨，鹽和胡椒。擱置冷卻。 7- 把麵團放在撒了麵粉的台上，擊打麵團將空氣擊出。麵團分割成20塊，每個卷成10厘米圓形。 8- 放一湯匙的餅餡在每個餅皮的中心，然後按三方共同組成一個三角形，按邊一起密封。 9- 刷上蛋液，放入預熱375 F烤箱，烘烤15分鐘或至金黃色。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
