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雞肉菠菜奶油通心粉
2011/03/18 22:39:03瀏覽674|回應0|推薦5


食譜來源: Best Recipes Ever

340克...去骨去皮雞胸肉,切丁
1個...洋蔥,切碎
2瓣...大蒜,切碎
1 / 2茶匙...辣椒
2湯匙...多用途麵粉
1-1/2杯...鮮奶
5杯...通心粉
284克...新鮮的菠菜,修剪硬莖
3 / 4杯...甜紅辣椒切成小方塊
1 / 3杯...切碎的新鮮羅勒葉
3湯匙...檸檬汁
2...蔥,切碎


1- 在大型不沾鍋,熱油以中高熱,油炸雞肉炸至金黃色。轉移到碗裡。

2- 在鍋中,加入洋蔥,大蒜,辣椒,中火炒到變軟,大約 5分鐘。撒上麵粉,攪拌,持續 1分鐘。加入鮮奶,一邊煮一邊攪拌,直到醬汁變得較厚,約5分鐘。加入雞肉,紅辣椒,羅勒,檸檬汁和蔥
混合加入鹽和胡椒粉調味。

3- 同時,在鍋內煮沸水加鹽,煮通粉約12分鐘。放入菠菜煮約3分鐘;瀝乾,轉移到醬汁鍋中。攪拌混合。
  
( 休閒生活美食 )

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引用
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