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營養健康餐 - 小扁豆和米飯

2011/03/11 00:24:34瀏覽539｜回應0｜推薦6

2杯...米，洗淨，瀝乾
1 / 2杯...小扁豆lentils，洗淨，瀝乾
3湯匙...橄欖油
一湯匙...雞粉
少許鹽和胡椒粉
1個...大洋蔥，切碎
1杯...蘑菇片

1- 把小扁豆和足夠的水在微波爐煮到8分熟。

2- 把米飯和小扁豆，油1湯匙，雞粉，水和一些鹽在鍋或電子鍋煮至熟。

3- 在一個大平底鍋用3湯匙橄欖油炒洋蔥，加入少許胡椒粉和鹽至軟，加入蘑菇片炒至軟，變成棕色。

4- 把炒洋蔥和蘑菇混合料灑在煮熟的米飯上，蓋上蓋子。