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2020/04/07 19:05:36瀏覽1718|回應0|推薦5 | |
地瓜球~鬆餅機免炸香酥地瓜球 下雨天,留客天,疫情天,烹飪天 來點創意小點心「鬆餅機免炸香酥地瓜球」 【材料】 1.地瓜 300g 2.奶油 20g 3.糖 25~30g 4.木薯粉 60g 5.低筋麵粉 40g 【做法】 1.地瓜放在電鍋蒸熟,去皮。 2.奶油軟化,加入糖拌勻,再加入蒸熟的地瓜拌勻,最後入低筋麵粉與木薯粉,拌成團。 3.地瓜團,分成小圓球,放在鬆餅機內,加熱約4分鐘,外酥上色即可。 【備註】 1.如果地瓜麵糰太濕加點低粉,如果太乾則加點牛奶。 2.這配方的地瓜球,放冷還是Q軟,不會變硬的。 歡迎多多來逛逛!來按讚! 大米立 玩食生活 愛旅行 玩烹飪 https://www.facebook.com/sindy814 |
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