據說地球臭氧層破洞就在澳洲上空，所以當地男女老少防曬油、乳液塗個夠才敢出門，不知這說法可信度多高？但不說臭氧層，驅車來到著名的 Bondi(音「邦代」)海灘，豔陽下的天空的確無比蔚藍、海水更是深沉的一片群青，碧海藍天夾著米白沙灘、賞心悅目。

沿著海岸由北逛到南，見到陡坡上一棟顯眼藍白建築、再一看招牌，原來是著名的 Bondi Icebergs 冬泳俱樂部；本沒打算在這一帶用餐，這下歪打正著、就隨緣在此午餐。

俱樂部樓下雖有附設小吃(Bondi Icebergs Bistro)，對頂樓知名的《Icebergs Dining Room & Bar》較有興趣；用餐區已滿、酒吧還有空，隨興簡單吃，正合心意。在暑熱眩目海天背景下，冷色調的餐廳、酒吧有著強烈的 soothing effect，教人只想一屁股坐下、拿著一杯飲料慵懶望海。

看客層、聽音樂，感覺這裡該算是這一帶的時尚、熱門地點；低矮的沙發、座椅都朝著陽台，陽台外正是海天一色的全景。這 Lounge 吧就算放在西班牙 Ibiza、法國蔚藍海岸也不遜色。

當店自創的調酒都以號碼為名，同伴試試服務生推薦的「第 43 號」，不過就是 Campari 加萊姆汁、特色是加了幾滴玫瑰精。自己來一瓶布里斯本南郊 Stone & Wood 釀製的 Pacific Ale，這未過濾沒低溫殺菌的麥酒果香頗強，夠味。

每到時尚些的餐廳，總擔心菜餚是否僅聊備一格。菜單一看便知是義大利風，雖然也可點餐廳區的菜，但簡潔的酒吧菜單已足夠午膳。炸小蝦(Gamberetti)淋上檸檬汁、沾了蒜味蛋黃醬(美乃滋)十分下酒，香噴噴的小蝦鮮美，一吃便停不下來。

不能免俗地來幾個 Sydney Rock 生蠔，同伴也從調酒換成 Ruinart 的白中白香檳。照理說季節對、又是當地名產，這蠔理應比別處吃到的好，味道卻平淡、只是一般。

菜單上只有一道由乳酪、朝鮮薊心等五樣小吃組合的前菜拼盤，複雜了些，於是請服務生改弄個切肉冷盤就是。這 Prosciutto、Coppa、Salami(火腿、豬肩、香腸)的組合與份量都好，風味也一流。

一向喜歡嚐各種橄欖，搭配冷盤的這碗醃橄欖極好，個兒不大但是肉腴核小，鹽滷鹹度不強、顆顆都像香味豐富的小小 powerhouse。服務生證實了猜測：這是遠渡重洋、來自義大利西北橄欖盛產區的 Ligurian 橄欖，各種醃肉也分別來自帕馬等地，美味的一道酒肴。

本打算來個午間輕食，卻又吃喝得飽飽，Icebergs 時髦酒吧的小吃有這般水準，餐廳的正餐相信更值得一嚐，想找機會再來吃一頓晚餐、也看看萬家燈火時的 Bondi 海灘夜景，可惜始終沒時間。

步出 Chic、冷調的酒吧與開始有些催眠的 Lounge 音樂，豔陽依然遍地、海天還是懾人的藍。三瓶啤酒下肚，踢掉涼鞋、邁進海水，加入個個(不理臭氧層破洞)曬得一身驕人棕褐的男男女女，這一刻只覺就留在 Bondi Beach 當個 'Beach Bum' 可也挺好。

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