到巴黎，總有親朋好友要去香榭麗舍大道(Avenue des Champs-Élysées)那人擠人觀光路段(凱旋門到羅斯福路間)走一回，大多躲不掉。但即使在這一帶，也有一些能避開人潮，喝杯飲料、吃個簡餐的好地方。

每經過這家以甜點馳名的 LADURÉE，外賣區總像是在大減價，萬頭鑽動、人人目不轉睛盯著成檯成櫃甜點。如果不想跟人擠、或正好肚子餓，到他們的餐廳或茶座(Salon de Thé LADURÉE)坐下來慢慢吃最好；問題是樓上樓下餐廳茶座也經常爆滿、一位難求。此時，鑽進外賣區後方的《Le Bar LADURÉE》酒吧，不但照樣有得吃喝、白天更是清靜。

午間，人聲照樣鼎沸、一行人便溜進了酒吧。街上艷陽高照，酒吧裡自然暗些，但與晚間又是不同風貌；說不出是哪一路、甚麼年代的裝潢風格，東一個西一塊的蝴蝶、花卉浮雕還有濃重東方味，整體雖艷但還不俗，只覺有趣。

見到這群客人，經理看來有些訝異、安排位子時有些心不在焉，丟下幾張酒單、菜單就晃到別處去了。當天起得晚，當這餐是早午餐、乾脆來個 Champagne Brunch，於是把經理「請」過來、劈頭就要他推薦香檳。

聽到香檳，經理茫然的眼神迅速聚焦、發光，更嘰嘰呱呱講了起來。既然是巴黎的酒吧，選擇豐富，但「從善如流」依其建議開了一瓶 Lanson Extra Age(Brut)；不知是否錯覺，此人從此精神百倍、殷切熱情(笑)。不是年份貴香檳，但 crisp、清爽，好喝！在當地喝，果然不輸從法國一路舟車搖晃、冷冷熱熱運到亞洲的甚麼好年份貴貨。

大家只想來些簡單的吃食、多半跳過成套的早餐，麵包不消說，這裡的各色沙拉、三明治也一向有水準。不過，男士們還是比較能吃，又另點了幾樣分享，免得一桌子盡是些 LADURÉE 招牌沙拉、招牌總會三明治(其實也都不錯)。

炒有機蛋加鮭魚卵味道不突兀，有意思，此處的鮭魚卵自然不是日式醬油醃漬味，但也沒其他魚子醬類那麼鹹；炒蛋少不了奶、牛油，但也不算 heavy，適合早午餐。

炒有機蛋加松露算得上吃過這類做法中的佼佼者，同桌男女也齊讚。在一間酒吧吃到(雖是老店 LADURÉE、雖然在巴黎)這麼一道幾臻完美的松露炒蛋，的確驚豔。

已經飽了，但女士們的後半段 - 甜點時間 - 這才要開始。雖然坐在酒吧，但一樣可以像茶座、餐廳區般輕鬆選甜點，於是少不了又是一桌琳瑯滿目。

桌上別種甜食可以讓賢，招牌 Macaron、自己喜歡的咖啡 Éclair 還是要應景一吃。不嗜甜、平常甜點吃得少，這兩樣對我而言已十分可口，尤其是 Éclair 裡那一絲鹽/鹹味總是恰到好處。

帶著一絲香檳 buzz 踏入午後陽光，眼前又是無窮無盡、如浪湧至的觀光人潮。幸好，還有 Le Bar LADURÉE 這一小小 'Urban Getaway' 能讓人喝一兩杯(或三、四杯)，躲開香榭大道一兩個小時。

延伸閱讀：巴黎 - 不嗜甜者的《LADURÉE》下午茶