在雲林縣古坑鄉，每年到了農曆清明期間，是柳丁開花的時節，在晚上古坑鄉到處彌漫著淡淡的茉莉味，白天都能看到白色的花朵，果園裡的柳丁樹上，開滿了朵朵白色的小花瓣，散發出來的香氣，還伴隨這淡淡的茉莉味道，吸引著昆蟲，蝴蝶和蜜蜂，也勤快的在花海中來回穿梭，此情此景，更吸引著過路人的駐足，停下腳步流連忘返。充滿著幸福的臉色，大口呼吸，享受那純新的香氣。

   雲林縣古坑鄉土地的坡度種植面積，適合柳丁樹的生長，大量種植下產量佔全省的80%，為了延續柳丁的結果，每年到了柳丁花開的季節，整個古坑鄉有如「未入柳丁鄉，先聞樹花香」，整人隨即沈浸在柳丁的花海中，到了清明前，每朵花都會變成小小的果實，直到年底，民眾即可品嚐到多汁味美的柳丁，若您沒看過柳丁開花，沒聞過柳丁花的香味，看著照片，淺嚐多汁味美的柳丁，那回甘的汁液，正可彌補未親自來雲林古坑鄉的遺憾。 

從新聞媒體中得知，及嚐過古坑咖啡香氣後，別以為古坑只產咖啡，當每年到了清明時期，柑橘類花朵盛開，伴隨著慎終追遠的祭祖氣氛，古坑鄉都籠罩在濃郁的橙花撲鼻香中，令人有神清氣爽的感覺。古坑鄉境內以和緩山坡地，及獨特的氣候，除較高海拔的草嶺、樟湖村外，其餘村都有種柑橘類水果，柳丁為最主要的土產柳橙味甜，具有獨有柳橙香氣，很受消費者喜愛。

　　每年初秋，便進入柑橘類水果的成熟季節，從最早的文旦到最晚的茂谷柑，足足有五個月的採果期，隔年的3、4月，果樹花朵盛開，古坑處處可見的柑橘園裡，枝葉間綴滿清新的白色小花，陣陣濃郁香氣迎面襲來，令人陶醉，和結果期時樹梢纍纍果實飽滿如金黃的陽光燦爛的意境大異其趣。

                                                 柳丁果

                                                  柳丁花

                                               灌溉大圳