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《情人節》鮮草莓蘸巧克力
2009/02/12 10:50:56瀏覽15304｜回應34｜推薦61

感謝本篇文章登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶 98.02.13

鮮草莓蘸巧克力

材料:
1.新鮮草莓20個
2.白色牛奶巧克力150克、牛奶巧克力150克

裝飾:
糖花片適量
心型盒子1只

作法:
1.將新鮮草莓洗淨後，以餐巾紙吸拭草莓表面水份至乾備用。

2.白色牛奶巧克力及牛奶巧克力各放入杯中，隔水加熱使其融化。
3.先取鮮草莓沾入白色牛奶巧克力中，放入舖有塑膠紙的盤子中凝固備用。

4.作法3凝固後再沾取已融解之牛奶巧克力使其出現二層，再灑上適量的糖花片即可。

5.放入心型盒中，就可以送給心愛的人了！～

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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=2640668
　引用者清單(2)  
2011/12/29 09:40 【瓊樓玉宇】 (2011美食)景美-哈囉龍焗飯
2009/02/25 08:36 【名家烘焙美食烹飪教室】 《好吃水果》

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小秀
買不到糖花片
2010/02/09 15:31
請問小魔女仔哪裡買的可以給我地址媽或者電話謝謝!!
烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2010-02-09 18:00 回覆：

我的是美國進口的,

台灣也有賣,不過是不是美國貨就不知了

台北市民樂街125號 2553-3434  燈燦烘焙材料行


N
請問
2009/12/08 23:08

如果要放到隔天

那是要冷凍還是冷藏呢?!!!
烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-12-09 08:39 回覆：
冷藏唷!~冷凍草莓就脫水啦!~


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好棒喔@@
2009/03/13 22:12

很簡單又很棒的巧克力草莓@@

佶也
巧克力
2009/02/25 14:35
造型
有給它
可愛到


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好想吃..
2009/02/14 14:28
看起來好好吃喔

小小胖
剛
2009/02/14 12:26

去市場買了一盒要回來做看看,等今晚帶女朋友去用餐時,再將我親手做的草莓巧克力送給她,把今年的鮮花改成這個,希望女友會喜歡

倒是糖花買不到,我買了蘋果小舖那種花型的糖果要來放,應該也行吧!


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請問
2009/02/13 23:21

最後灑上的糖花片

應該在哪裏買呢？
烘焙小模女( Alice ching )(niceday520) 於 2009-02-14 11:22 回覆：

在烘焙材料行就可以買的到

 

石斑
等級：8
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賞心悅目
2009/02/13 17:55

賞心悅目..

這真是情人節最棒的禮物....

可愛又美味...讓人垂涎三尺...


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好看又
2009/02/13 16:25
ㄨ嘛~~真是好吃會醉ㄚ

zeta
讓人羨慕的手藝
2009/02/13 15:33

好美喲!!

真希望擁有.
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