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我實在吃不下去,和我實在看不下去
2012/09/26 20:10:27瀏覽3934|回應28|推薦156

我實在吃不下去

逛格子,逛到微醺廚房兄的 空心菜(腐乳空心菜/豆豉空心菜梗) ,談到「豉」這個字的輸入法與唸法。

打這字,似乎使用注音輸入法比較困難,因為大夥常將此字唸成「鼓」,所以會打不出這個字來。小肉球比較 OK,俺用倉頡輸入法,打 mtje 就把「豉」字打出來了。

「豉」字怎麼唸呢?應該唸成「尺」或「是」,至少字典是這麼說的。

但小肉球飽受「心理創傷」,俺絕對不能吃豆豉,並且只要看到它就犯噁心,且聽俺細細道來。

吾家有一對山東老爸和老媽,他們倆都喜歡吃豆豉,他們兩都把「豆豉」唸成「豆屎」,下兩圖是人能吃的豆豉,是發酵的黃豆做成的:

 

小時候,每聽到山東老媽和老爸的豆屎、豆屎,小小肉球就低頭看看俺的寵物小兔拉的屎,出門去,農夫伯伯養了兩頭羊,牠們拉的屎也一模一樣。下兩圖左為羊屎,右為兔屎:

   

豆豉和羊兔屎一模一樣,對不對?所以小肉球活到這麼大,俺絕對不能吃豆豉,一看到食材中有它們便開始作噁。

上面左圖是羊屎蛋,別小看它們!那人手心捧著的羊屎蛋可是道道地地野坡地放養吃草山羊拉出來的圓球小蛋蛋,經過三個月發酵熟成,可是最高檔的有機肥料呢!台灣的蘭農視它們為至寶。

兔屎則更寶貴了,可入藥,又名明月砂、玩月砂,味鹹,性寒,無毒,主治:
1、大小便秘。用明月砂一匙安臍中,冷水滴透。自通。
2、痘瘡入目生翳。用明月砂晒乾,研成末。每服一錢,茶送下。
3、月蝕耳瘡。有明月砂放入蛤蟆腹中,同燒為末,敷患處。 (互動百科)


我實在看不下去

逛格子,逛到Mr. Lee 123兄的 日本人的母子亂倫現象 ─ 譯自 Google ,看到竟然有人會相信這種渾話,令俺實在看不下去,故作文章回應:

標題:亂來   2012/09/26 19:13
就算恨日本, 不能恨到詆譭之, 就算詆譭日本, 不能詆譭到這種程度. 每個社會都有逾越人倫的案例, 日本在這方面不比別的國家多, 也不比別的國家少.

敗拖,俺只說公道話而已,別扣俺媚日帽子。

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=meatball2&aid=6894390

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SJW
等級:7
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已經寫好一文,敬請批評指教
2012/10/09 09:19
http://blog.udn.com/sjwang2/6927663
小肉球(meatball2) 於 2012-10-09 12:07 回覆:

原來為日本幾乎成天母子亂倫的指控啊, 小肉球對您是有些失望的, 敗拖, 此非人身攻擊, 只是您能夠執迷這種荒謬論點, 令俺失望.

已經回覆了. 

小肉球(meatball2) 於 2012-10-10 06:28 回覆:

文章回應標題: 嘻嘻, 夠邏輯了吧? 2012/10/09 19:32

* SJW 兄在樓下說您沒支持通霄客兄的論點 -- 您在拙文作文章回應, 標題為 "為何看不下去?", 您既作此問, 表示您看得下去, 您既能看得下去, 表示您認同通霄客的論點.  SJW 兄看得下去, 俺這沒說錯吧?

* 小肉球為何看不下去 -- 俺吃飽飯沒事幹, 不會去 google 哪一國家的母子亂倫現象, 俺算相當熟悉日本文化, 俺卻沒聽說母子亂倫在日本為 "顯學", 也沒聽說母子亂倫在日本為普遍現象, 請告訴俺, 現世有哪個國家成天母子亂倫, 俺料想舉不出來, 舉不出來便只有日本, 只有日本便自認為日本母子亂倫現象居世界之冠.

隨便地, 沒舉證, 通霄客兄便說 "很多年前我就聽說在日本, 母子亂倫不算奇聞, 現在日本是「顯學」" -- 對不起, 這種 "聽說" 就不合邏輯, 小肉球接觸日本文化, 卻沒有這種 "聽說".

* 基於自己的 "聽說", 又沒舉證從哪裡聽說到, 便去 google 到一篇文章, SJW 兄應該知道網路文章漫天飛, 您要什麼文章就能 google 到什麼文章, 有正常人寫的文章, 有變態人寫的文章, 有仇日份子冒充日本人寫的文章, 有仇中份子冒充中國人寫的文章...

通霄客兄抓到一篇天曉得哪個人寫的一篇英文 "日本人的母子亂倫現象", 還 (在俺看來) 興沖沖地翻譯出來.

SJW 兄, 您不覺得很古怪嗎?  網路上存在著各色人等與各色文章, 居然抓一篇, 就拿來證明自己以前還沒能證明的 "聽說"? --  這合乎邏輯嗎?

* 妙的是, 居然還煞有介事地對該篇勞什子文章作出 "我的評語" -- 而這個 "我的評語" 是承認該篇文章所述的, 亦即母子亂倫在日本乃家常便飯, 因為通霄客兄說他希望這個 "異於常理與倫理的習俗....慢慢消失".   到此, SJW 兄無法否認吧?

我的評語: 亂倫在世界上的大部分地方, 是不被道德、宗教、法律接受的。 聽說早年日本的皇族是不同平民通婚的; 皇族中, 近親結婚很平常, 因為皇族人口不多,又不像歐洲的皇室,常和同是歐洲的他國皇室成員通婚 ,日本的繼位皇儲, 如有親姊妹、姪女或堂/表姊妹、姪女, 必須選其中的一個作為他的正室。 [小肉球評: 咱們在講現在, 不講過去, 這段乃廢話.  早年日本如此, 早年中國也如此, 古埃及皇室還兄妹結婚呢!]

二戰後美國的占領軍當局, 在得悉日本的公共澡堂男女同浴池洗澡後, 下令必須男女分開,日本人就在浴池的中間放置一條繩子, 讓男女各在繩索的一邊洗澡, 經過一段時間後,才有男女不同的浴池。 [小肉球評: 這段也是廢話, 混浴就會亂倫了嗎? 美國占領軍發作清教徒情結, 美國沒混浴風俗, 亂倫就比日本少了嗎?  亂七八糟!]

一個民族/族群的風俗習慣是在相對孤立的環境中,長時間形成的, 要改變既成的習俗, 也一樣需要時間; 現代世界上的交通、通訊發達 , 各地的人在親身接觸和訊息的交往中, 互相影響, 有些異於「常理」和倫理的觀念習俗, 相信會慢慢消失的。  [小肉球評: 這段也是廢話, 頂多表示日本母子亂倫 "異於常理和倫理", 希望它 "慢慢消失".   那麼, 小肉球的邏輯便是通霄客兄基於以前他的 "聽說", 以及他從網路抓來的一篇天曉得誰寫的文章, 便肯定母子亂倫是日本的普遍習俗.]


雁~《詩詞習作輯錄》
等級:8
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喜歡豆豉炒魚的好滋味。另有芝麻、紅麴及蜂漿,據說都可增加身免疫力。
2012/10/01 19:43

小肉球格主只要看到它就犯噁心?..... 這不會吧?

漢魏時期豉是日用調味品,可入藥。有鹼豆豉和淡豆豉的製法,散見於《齊民要術》、《本草綱目》。

我也不太吃豆豉。..... 但喜歡豆豉炒魚的好滋味。

另有芝麻、紅麴及蜂漿,據說都可增加身免疫力。 讚

至於 Mr. Lee 123 兄的 日本人的母子亂倫現象~譯自 Google..... 似非完全無的放矢。

所以如此,這與日本的地域性、民族性及文化性有關。

例如親子共浴生活習性,即使子女轉大人,依然有之。

日本是怪咖的民族,人前道貌岸然,私下卻放蕩不羈。

小肉球(meatball2) 於 2012-10-02 14:45 回覆:

豆豉 -- 願破例嚐試之.

日本文化亂倫 -- 不同意, 只因為俺接觸日本文化, 沒看到如此.


意樵
等級:8
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豆豉廣港人的最愛....
2012/10/01 01:11

雖然妳的形容會讓人作嘔....

但是!!豆豉是廣東菜裡不可缺的美味!!也是廣港人的飲食文化之一.

黑豆製成的豆豉.有好幾種樣貌.乾的半乾的.濕的及醬豉還有油浸豆豉種類不少!!

看你燒甚麼菜而用哪種豆豉!!

妳這一篇似乎....有棒打廣港人的飲食文化的味道.


小肉球(meatball2) 於 2012-10-02 14:38 回覆:

意樵誤會了, 小肉球完全不知豆豉是廣港人的專利, 以為它是中國人的東西, 山東爸媽也喜歡它.

此外, 確實小時候受到心理創傷.


靈婆心語 人生待續
等級:8
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醬油
2012/09/30 13:02

靈婆是西螺小孩  喝醬油長大的

蔭油 壺底油 是黑豆醬油的極品

這個蔭油   就像葡萄酒的釀造 是醞釀的極致 小肉球太執著那個蔭字   失去了認識極品的機會

小肉球(meatball2) 於 2012-10-02 14:35 回覆:

感謝靈婆開示, 小肉球會去嚐!


KittiO
等級:8
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2012/09/29 09:08

還有蝙蝠屎也可以入藥哦,好像是明目,不過都滿噁心的!

那個亂倫的有耳聞,居然有人把這個當常態也真是滿令人無語的,常識有待加強!!

記得您愛看日劇,最近看了初戀,是木村佳乃演的,NHK G台的節目,好看哦,有空找找?


小肉球(meatball2) 於 2012-09-30 08:10 回覆:

中藥有很多怪怪的東西, 蝙幅屎是一樣:

中文名稱: 夜明砂
來源: 本品為蝙蝠科動物蝙蝠的乾燥糞便。
出處: 實用中草藥彩色圖集. 第三冊 
全年可採收,以夏、秋間為宜。掃取當年無霉變的糞便,除去雜質,晒乾。微苦,辛,寒。歸肝經。明目,去翳,散血消積,消瘰癘。用於目盲翳障,腹中血氣痛,積聚,驚悸,疳積。常用量5~lO克。

我們這裡的有線電視業者取消NHK, 收不到NHK了, 最近, 看了觀月亞里莎的 Answer, 還有小栗旬的多金社長小資女, 印象平平.

大力推薦後宮甄嬛傳: 是此地格友推薦的, 剛開始看沒耐心, 俺討厭陸劇步調慢, 拖呀拖, 也討厭陸劇演員演技假假的, 還有佈景太舊, 格局太小, TMD, 宮廷跳舞笑死人, 比不上韓劇.   但越看越迷上它了, 挺好看, 勾心鬥角 -- 心機最重的人是皇后啦, 不用猜謎了.


藍雲
等級:8
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我也是
2012/09/28 22:10
講豆"屎" 但還是吃的津津有味 (俺心理健全的很) 最近少吃是怕黃菊毒素吧!
小肉球(meatball2) 於 2012-09-29 07:42 回覆:

維基百科: 黃麴毒素(aflatoxin)是一種有強烈生物毒性的化合物,常由黃曲霉及另外幾種黴菌在霉變的穀物中產生,如大米、豆類、花生等,是目前為止最強的致癌物質。加熱至280℃以上才開始分解,所以一般的加熱不易破壞其結構

黃麴毒素主要有B1、B2、G1與G2等4種,又以B1的毒性最強。食米儲存不當,極容易發霉變黃,產生黃麴毒素。黃麴毒素與肝癌有密切關係,還會引起組織失血、厭食等症狀。1960年在英國發生了因餵食黃麴毒素花生粕而導致大批火雞暴斃事件。

警惕黃麴毒素的危害,要注意剔除霉變的食物顆粒,還可採用以水淘洗的辦法進一步淨化易沾染的食物中的黴菌。當然,用高溫燒、炸至280℃以上也可以達到分解毒素和去除污染的效果。

電子顯微鏡下的薰煙麴菌(Aspergillus fumigatus)2008年11月 香港的奇華芝麻椰絲鳳凰卷被驗出毒素。
2008年12月 台灣發生流浪狗收容中心的狗食用狗飼料後因毒性肝病大量暴斃,該飼料被驗出毒素。
2011年12月 中國大陸國家質檢總局抽查發現蒙牛集團、長富純2種產品黃麴黴毒素M1項目不符合標準的規定。其中蒙牛乳業(眉山)有限公司的一批次產品被檢出黃曲霉素M1含量超標140%。

結論:吃新鮮的就成了。


瑞奇
等級:8
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我滴天天天啊~~~
2012/09/28 14:29

還真是有那麼一點像~~~

這一切都是幻覺, 嚇不倒我的~~~

得意


小肉球(meatball2) 於 2012-09-29 07:36 回覆:

請瑞奇兄吃港式豉椒蒸鳳爪:


清道夫
等級:8
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肉球小姐厭豆豉
2012/09/28 13:09

嘻嘻,肉球小姐厭豆豉,您誤對該類美食的「心理創傷」,真的是過度嚴重了。是的,豆豉外形,確是像山羊白兔的屎,但是正宗豆豉的美味,您品嚐過後,必會回味無窮。

我外祖父就是,豆類製品的師父又是醬油店的老闆,豆豉,豉油,自製自售,遠近聞名。本人從小就是聞豉香長大,現在年近古稀了,好像還聞到那種豉香味,憶起那豉香味,唾液腺即有反應。

您說豆豉是用黃豆經發酵製作而成。錯,正宗的豆豉,豆油、以前都是用黑豆製成的。因黑豆產量少價錢高,現在的人才用黃豆加色素,製成後,顏色看似一樣是黑色,但用黑豆與黃豆製成的產品,味覺口感實在差得太遠太遠。

用豆豉做配料的幾味美食:豉椒排骨,豉椒雞粒‧‧‧‧‧。聞到那香味,即使您口水直流,親口品嚐後,您那「心理創傷」,必能不藥而癒。

小肉球(meatball2) 於 2012-09-29 07:29 回覆:

謝謝清道夫兄指點, 小肉球四體不勤、五穀不分, 世上還有黑豆?  小肉球一直以為黑豆是黃豆發酵而成.  俺知道有黑豆漿, 從不碰它, 俺遠離它, 以為它是加工黃豆或大豆 (黃豆=大豆?) 製成, 是很可怕的東西.

原來, 真有黑豆呀.  小肉球現在去查了: 大豆是通稱, 黃豆與黑豆均為大豆的品種, 黑豆並非黃豆發酵而成.  (還是像羊大便)

黑豆確從地裡長出就那麼黑(黑豆葉)

豉椒排骨

豉香雞粒  好吃啊!  忘了羊大便吧!


巧妙 喜歡上帝的手
等級:8
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中秋節快樂
2012/09/28 11:41

高雄教育局  推行不守貞

你們說說話阿  這是什麼教育

小肉球(meatball2) 於 2012-09-28 12:28 回覆:

真的嗎?  小肉球不知此事.  有來源嗎?   高雄教育局如果推行不守貞, 它應該關門.

教育單位應該推行循規蹈矩, 社會單位去處理未能循規蹈矩的案子.

父母養小孩, 當然都希望孩子循規蹈矩, 最怕小孩 "亂交".  但, 人性使然, 種種環境背景使然, 總會發生逾軌個案, 這時候, 社福單位就介入.


琴歐洲--34F爆乳魔女袁曼軒
等級:7
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解釋一下
2012/09/28 09:30

  男女在歡愛時 常常會叫親哥哥 親爸爸 親妹妹等等口頭禪

  主要這是古代的家內雜婚制遺留 而日本 因為歷史因素 還保有這種文化習慣較多 例如家庭男女同浴的文化

  日本的AV商品中 "這種"商品銷售量並不低 在台灣 某些山區民族的個別人或是個別家庭 就仍有局部這類習性 

  表堂胞鄰 一體同眠 我文章中講鼻蕭的台灣平埔文化或海南島文化就有這類雜婚制的遺留

  在澳泰語系(由上海話到泰國話) 姐妹和女性生殖器 是同一個音源

小肉球(meatball2) 於 2012-09-28 12:22 回覆:
隨便你說.
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