版友羅太太怕小肉球天冷著涼，特意造訪訪客簿送來韓國海鮮鍋（見圖）

小肉球瞧了圖，大叫真好吃，真滋補！不過，俺瞧這朝鮮海鮮鍋右下角好像掉進去異物，那異物活像去聽演唱會攜帶的螢光棒，花枝或烏賊沒長那怪模樣吧，就算冷凍成硬塊也不致變成那形狀吧。唉～～～～異物跑進去，咕嚕咕嚕跟著熱湯滾滾滾，會不會釋放出致癌物？小肉球開始擔心起來瞭..................... 

＊http://catalog.ndap.org.tw/dacs5/System/Exhibition/Detail.jsp?OID=3211642
中文名（學名）：竹蟶（Solen strictus）；中文俗名：竹蚶、蟶仔、竹節蟶；英文俗名：Gould's Jackknife Clam 
綱名:雙殼綱(Bivalvia)
目名:廉蛤目(Veneroida)
科名:竹蟶科(Solenidae)
屬名:竹蟶屬(Solen ) 
形態特徵：殼形近細長矩形而筆直，殼的兩端均無法完全閉合。殼頂偏向前端，前端的開口是錨形斧足伸出的地方，而後端的開口是出、入水管出入的地方。殼表為黃綠色，殼內面乳白色具有纖細的鉸齒。殼薄而易碎。
棲所環境：棲息在潮間帶至淺海砂泥底，以強而有力的錨形斧足直立生活，將身體大部分埋入砂泥中，但若是遇到危險或環境不良時，會自割其出、入水管而迅速將身體全部埋入砂泥中。竹蟶大部分棲息在鹽分較低，且水深大約二十到五十公分的海域中。 〔真像塑膠棒，對不對？〕

＊竹蟶的營養與經濟價值很高。它個體較肥大，足部肌肉特別發達，味道鮮美，營養豐富，它含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分，是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品。竹蟶還具有藥用價值。據藥書等記載，其殼有散結、消炎、通淋、止帶功效，而蟶肉則具有退熱、明目、止渴、解酒毒以及婦女勞損下血和通乳等功能，故它又是一種有益于人體健康的食療佳品而受到人們歡迎。(來源︰遼寧金農網)

＊http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10339190松露玫瑰部落格

竹蟶的英文名字很可愛,叫做 Razor clam(shell),長得像以前的剃刀,所以叫剃刀貝.
我很喜歡吃竹蟶,貝肉本身豐濃結實甜美,吃起來爽快^^
其實竹蟶的料理方法跟蛤蠣很像,但因為肉多,可以發揮的料理更多.

貝類烹調前我都會用白酒快速煮一下去腥味,
用力搖晃鍋子,英國廚師的說法是把它們吵醒,
哈哈^^
要把右邊的胃囊去掉,不然會吃到沙.
切丁置旁備用.
炒餡料.
甘茴香韭蔥洋蔥通通切丁奶油炒軟.
然後加入竹蟶丁快速炒一下,入味即可,不要炒老了.
把餡料放入竹蟶殼裡頭,洒上現磨起司.
烤5分鐘,其實起司有點焦黃即可取出.
剛剛白酒煮竹蟶的湯汁不要丟棄,
濾過以後,加奶油和面粉湯汁縮一下,就是超級醬汁,直接洒在貝殼上.
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小時候爸爸常做蔥油竹蟶給我們吃..將滾熱的蔥油醬汁淋在用米酒水燙
過的竹蟶上面，啊～到現下還好懷念那種滋味,,
除了快炒之外
我就沒吃過別種作法的竹蟶了（版友回應）
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這是台灣民間作法吧，不像松露玫瑰部落格主那麼講究烹飪方法。另外，小肉球在尋找竹蟶資料時，看到網友告知清除竹蟶時會看到竹蟶肚裡有一個線狀物，有網友擔心那是寄生蟲，其實不用怕，線狀物是泥腸。

又：小肉球在此又要對簡體字作出抗議！簡體的「蟶」作「蛏」，請問，像不像水蛭的「蛭」字？叫人怎敢去吃它呀！