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2016/03/30 13:15:29瀏覽130847|回應46|推薦246 | |
O-Li-Ah菜 賣水果的太太介紹小肉球吃百香果,說能降血壓.小肉球去查了,果然百香果能降血壓,於是小肉球便將吃百香果變成生活習慣,日日必買,日日必吃5到10個百香果. 俺那超高的血壓是否真的降低了?莫宰羊!心理上感覺降低了很多. 不過,百香果已過季,最近遍找都找不到. 於是賣水果的同一位太太便叫小肉球去買「O-Li-Ah菜」.俺問中文怎麼寫?她不知道. 小肉球接連問了好幾個人,一說「O-Li-Ah菜」都點頭知道,卻都不知道中文怎麼寫.他們說,「O-Li-Ah菜」是一種野菜,以前去摘就摘到,菜市場並沒賣,但現在已有農民刻意栽培「O-Li-Ah菜」,在菜市場可以買得到. 黑鬼仔菜 俺不先買的,不符合俺的性格,必須先查它能否降血壓,查到它能,俺才去買. 但「O-Li-Ah菜」係蝦米東東呢?先猜O,俺猜可能寫成「黑」,記得小時候哥哥跟人打架,一隻眼睛有了黑眼圈,他說「O-鍊」.記得有支廣告歌是這樣唱滴!「天OO,May Loho,阿公呀神經痛呀熊甘苦!」. 「Li」不知是什麼東東,但台語的「Ah」很可能是「仔」,這俺知道滴!「蚵仔麵線」的台語叫「鵝啊米刷」! 從「O-Li-Ah菜」很可能是「黑-Li-仔菜」,小肉球查到「黑鬼仔菜」,而「黑鬼仔菜」的正名是龍葵菜! Voila!答案揭曉! 龍葵菜 (圖取自洪彩菊臉書) 小肉球去查龍葵菜: 1. 龍葵菜的台語叫「黑鬼仔菜」,是很天然的野菜。 2. 很多人在小時候去摘龍葵菜黑色成熟的果實來吃,甜甜的很好吃,但果實沒成熟時是綠色,綠色的龍葵果實萬萬吃不得,有毒性,吃了必拉肚子. 3. 龍葵菜要在開花以前摘採,一開花就不能摘來吃了,因為老龍葵菜吃起來很苦。 4. 龍葵菜具藥性,好處一籮筐,在此不表,因為小肉球只關心它能否降血壓. 5. 龍葵很能降火氣,脾胃虛弱者少吃它。還有,它性涼,烹調時應該加點薑或麻油來平衡龍葵菜的涼性。 龍葵菜蛋花湯 有炒龍葵呀,吻仔魚龍葵湯呀,龍葵粥呀--但都需要比較高檔的烹飪技術,小肉球這烹飪白癡力不能逮.參考眾食譜之下,覺得龍葵菜蛋花湯應該辦得到: 材料:龍葵菜、子薑、蛋 這夠簡單了吧!嘻嘻,俺可以去自助餐店買一份白飯,加進去,就變成龍葵菜粥!小肉球汪汪!血壓一定要降! * 又: 明日圖書館休館, 要帶狗去看病, 決定不去網咖. |
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